2017年广州黑鱼行情（广州野生鱼）

近年来，广州黑鱼市场逐渐兴起，成为市民餐桌上备受追捧的美味食材。那么，2017年广州黑鱼行情怎么样呢？

首先，需要了解的是，黑鱼又称为鲢鱼、青鱼、鲩鱼，是中国地方名优水产品之一。在广东，尤其是广州市场，黑鱼是一种非常受欢迎的鱼种，属于一种高档、高蛋白、低脂肪的水产品。

2017年，黑鱼市场遭遇了小幅度调整，价格相比于前几年略有上涨，但整体上仍处于比较合理的水平。据市场行情分析，黑鱼价格取决于其品种、养殖方式以及销售区域等因素。例如，黑鱼中的“粉背鱼”、“鸡心黑鱼”、“红马甲黑鱼”等品种，其价格普遍高于其他品种。

另外，黑鱼行情受到水产养殖环境影响也较大。据了解，广州附近的琶洲、南沙、花都等地区是黑鱼主要养殖地带。受天气和养殖条件等因素影响，部分区域出产的黑鱼数量有所减少，导致价格略有上涨。

当然，黑鱼也有其存储和处理的技巧。市面上的黑鱼通常有新鲜活体、生鱼片、冰冻（整鱼、鱼块）等不同形式。在保存和处理过程中，需要注意保持鱼的新鲜度和营养价值。消费者应该选择正规的商家购买，保证食品安全和卫生。

尽管2017年黑鱼行情相对平稳，但是仍然有一些消费者对黑鱼价格过高的情况表示不满。事实上，广州黑鱼市场的前景非常乐观，对于养殖企业和销售商家而言也是一片粉色的市场。

在消费者需求不断增长的情况下，黑鱼养殖企业不断提升水产养殖技术和质量，以达到更好的市场需求。同时，销售商家应该在竞争中更好的服务和售后，提升客户满意度和口碑效应。

总的来说，2017年广州黑鱼行情保持平稳，虽然价格略有上涨，但市场需求和消费者口碑持续增长也为黑鱼市场提供了广阔的发展前景。希望黑鱼市场能够保持合理稳定，为广大消费者带来更加美味、健康的食材。