黑鱼脸烂了（黑鱼烂身怎么治理呢）

黑鱼是一种高蛋白、低脂肪的美食，并且富含矿物质和维生素，是深受人们喜爱的鱼类之一。但是，当你购买的黑鱼脸部出现烂坏的现象时，该如何应对呢？本文将为您详细解答。

一、了解黑鱼脸部烂坏的原因

黑鱼脸部烂坏的原因可能是多方面的。首先，黑鱼脸部烂坏有可能是在运输过程中过度受挤压所致。其次，黑鱼脸部过于靠近包装袋的边缘，也会容易受到挤压而造成烂坏。最后，黑鱼脸部的脂肪含量较高，如果保存不当，容易出现腐烂现象。因此，在购买黑鱼时，要注意选择那些脸部没有烂坏的鱼。

二、如何保存黑鱼

为了避免黑鱼脸部出现烂坏现象，我们需要正确地保存黑鱼。建议将黑鱼放在冰箱里冰冻保存，最好采用真空包装，以避免出现过度挤压等问题。每次需要食用时，应将黑鱼从冰箱里取出并解冻，解冻后应尽快食用，不要存放过久。

三、如何处理已经烂坏的黑鱼

如果您购买的黑鱼已经出现了脸部烂坏的现象，您可以考虑将其进行处理。处理黑鱼时，应将烂坏部分清洗干净，并且用盐水进行消毒处理，尽量切掉脸部烂坏的部分。如果烂坏面积过大，则建议直接将整条黑鱼处理掉，以避免不必要的麻烦。

四、如何判断黑鱼是否新鲜

判断黑鱼是否新鲜是很重要的一步，也是避免黑鱼脸部烂坏现象的关键。新鲜的黑鱼肉质细腻、有光泽，黑鱼表面应该没有任何异味和腐烂的现象，鳞片不容易脱落，眼睛明亮透彻。而不新鲜的黑鱼则会出现腥臭味，皮肤干燥无光泽，眼睛浑浊且呈混浊状态等。

五、如何避免黑鱼脸部烂坏现象

为了避免黑鱼脸部出现烂坏现象，我们可以从以下几个方面进行预防：

1、选择新鲜的黑鱼进行购买；

2、正确地保存黑鱼；

3、在存放黑鱼时，避免把黑鱼脸部靠近包装袋的边缘；

4、在运输黑鱼时，应避免过度受挤压；

5、如果冷藏黑鱼，则需要保证冷藏模式稳定，不能频繁开关。

六、总结

购买黑鱼时，我们要注意选择新鲜、没有烂坏的鱼，正确地保存黑鱼，并且在存放和运输时避免过度受挤压。如果您购买的黑鱼已经出现了脸部烂坏的现象，可以参考本文所介绍的处理方法进行处理。通过这些方法和小技巧，我们可以有效地避免黑鱼脸部烂坏现象的发生。