2017杭州黑鱼批发价（全国黑鱼价格行情）

杭州是个美食之都，当然也不会缺少各类鱼肉海鲜。今天，我们来了解一下2017年杭州黑鱼批发价格，了解一下本地市场的最新情报。

黑鱼，别名黄鳝、泥鳅鱼，属于软骨鱼纲，江南、江西、湖南等地区都有产出。现在市场上已经是黑鱼的旺季，那么，杭州黑鱼批发价格到底是多少呢？

据市场调查，今年杭州黑鱼的行情并不太乐观，受到了水产养殖业的整体调整等多重因素的影响，价格小幅上涨。

具体来说，杭州黑鱼现在的批发价主要在20元/斤左右。这个价格相比去年同期上涨了约2元/斤，但是市场上沽售的黑鱼依然十分畅销。

如果您是一家餐饮企业，或是一位烹饪爱好者，那么一次性购买不少于50斤的黑鱼是比较划算的。在杭州本地，许多大型超市、批发市场都有售卖黑鱼。

除了在超市、批发市场购买，您也可以线上采购黑鱼。比如，淘宝、京东、饿了么等平台，都能让您轻松购得黑鱼。但是，在选择线上购买黑鱼时，一定要选择正规的商家，注重产品的品质和新鲜度。

那么，如何挑选新鲜的黑鱼呢？一般来说，我们可以用眼睛观察鱼的样子：新鲜的黑鱼身体会有光泽，鱼肚子鼓起；而不新鲜的黑鱼则脱水，没有光泽，表皮粘湿而不滑腻。

此外，选购黑鱼时，还需要在嗅觉上下功夫。如果鱼体发出异味，那么就绝对不能购买，通常这种情况下黑鱼已经不新鲜了。

总之，杭州黑鱼批发价格现在在20元/斤左右，小幅上涨。如果您想购买新鲜的黑鱼，可以选择在超市、批发市场或者线上购买。但无论哪一种方式，都需要注重质量和新鲜度。

最后，建议您在食用黑鱼的时候一定要加以烹饪处理，以确保餐饮安全。