黑鱼最新价格8月份（8斤以上草鱼最新价格）

黑鱼作为高端美食，一直备受海鲜爱好者的喜爱。在8月份，黑鱼的价格有所波动，接下来我们就来看看最新的黑鱼价格情况。

一、黑鱼价格大幅上涨

最近黑鱼的价格一路走高，与去年同期相比，价格上涨了近一倍。造成这一情况的原因是近几年国家对黑鱼的保护力度提高，而黑鱼的繁殖期较长，因此导致供给量不足从而推高价格。同时，近年来消费者对于黑鱼越发喜爱，也是导致价格上涨的原因之一。

二、黑鱼价格与规格有关

黑鱼的价格和规格是密切相关的。一般来说，黑鱼的身长越大规格越高价格越贵。比如现在销售市场上一斤1.5公斤左右的黑鱼，价格就在150元左右，而更大的规格黑鱼则更贵。

三、黑鱼价格还与季节有关

和许多海鲜一样，黑鱼的价格还和季节有关。一年中的五六月份是黑鱼的产卵期，黑鱼孕育后代的时间比较长，因此这个时候黑鱼的价格相对较高，需求量大，供给量少。而到了七八月份，黑鱼开始出现，价格开始逐渐回落，也是人们经常购买的时间段。

四、黑鱼的营养价值

黑鱼不仅可口，还富含各种营养成分。其中，黑鱼含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等营养元素，这些成分对于人体健康有很好的作用。特别是DHA，常食黑鱼有助于提高智力、预防中风等作用。

五、黑鱼如何选择与保存

在选购黑鱼时，应选择体表鳞片光泽度高的，腹部挺括肥厚、质地细嫩、无泥腥味、眼睛黑亮透明，鱼鳃呈鲜艳的红色等。保存时应尽量保持原味，可用透明保鲜袋包装，放进冰箱保存。但是，不可存放过久，最好在4天内食用。

六、观点：在选择黑鱼时，应关注黑鱼的规格和身长等，同时应注意保护黑鱼，珍爱海洋资源。