江西有没有黑鱼（江西常见的野生鱼类图片）

江西是一个水资源丰富的省份。其内部水系交错，有赣江、抚河、信江、鄱阳湖等。江西既有世界知名的金银湖大闸蟹，也有大江大湖的各种鲤鱼，但是很多人都不知道江西是否有黑鱼。

黑鱼是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低胆固醇的绿色食品。江西靠近湖南等地，黑鱼在这里的叫法也各不相同，因此有些人可能会认为江西没有黑鱼。但实际上江西是有黑鱼的，并且还有不少。

黑鱼在江西比较常见的地方一是赣江水系，包括瑞金市附近等；第二是鄱阳湖水系，包括湖口县等地。

黑鱼的生长需要清澈的水和充足的食物，江西自然条件比较适合黑鱼的生长。而且江西近年来也加大了水产养殖的力度，黑鱼养殖也在一定程度上得到了发展。

江西的黑鱼是比较有特色的美食。黑鱼的肉质鲜美、肉质细嫩，口感滑嫩，而且还能起到滋补作用。

当然，如果你喜欢野外捕捞，也可以去江西的山溪中尝试一下。黑鱼通常在山溪底部过冬，4-5月份开始往上游游动，可以借助水草和树干等来捕捞。

在吃黑鱼时，需要注意的是不要生吃。因为黑鱼有一种丝状虫的寄生虫，生吃可能导致寄生虫感染。同时，对于过敏体质的人来说，也需要谨慎食用。

总之，在江西旅游时，可以尝试一下当地美食的黑鱼，不仅可以品尝到美味，还可以感受一下江西丰富的水产资源。

既然江西有黑鱼，我们也可以在家中园林池塘中进行养殖，丰富我们的菜肴和生活，同时也可以对水产资源进行有效的保护和利用。