甲鱼身上腐烂进水会怎么样（甲鱼身上有白点怎么办）

甲鱼是一种广受欢迎的水产动物，它的肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海鲜中的珍品”。不过，人们在食用甲鱼的时候需要非常小心，因为其身上如果有腐烂进水，可能会对健康造成不良影响。那么，甲鱼身上腐烂进水会怎么样呢？下面就为您详细解析。

什么是甲鱼身上的腐烂进水？

甲鱼身上的腐烂进水是指由于外界环境的污染或者饲养不当等原因导致甲鱼身上的皮肤表层破裂，颈、肛等部位的肉质腐烂后，细菌和病毒进入体内，导致病菌感染。整个过程中，甲鱼的皮肤表层会被大量吸附的水分所吸收，使得肉质变得异常软绵，呈现出灰色、暗红或黄色等不同颜色。

人体食用甲鱼是否安全？

甲鱼身上腐烂进水，可能会导致其中毒和食物中毒等慢性疾病，严重的甚至会威胁人体健康。正常的甲鱼肉是相对安全的，但是一定要确保选择良好的餐饮场所和质量保证的甲鱼，以避免腐烂进水所带来的风险。

如何辨别甲鱼身上腐烂进水？

一般情况下，甲鱼身上的腐烂进水会呈现出灰色、暗红或黄色等不同颜色，皮肤松弛，口感变差，虽然仍能食用，但是不建议。

如何避免甲鱼身上腐烂进水？

1. 甲鱼饲养过程中要保证水的清洁程度，避免水质长期污染；

2. 在分配食物的时候，要尽量避免剩余或者过量，避免食物在水中长时间浸泡，造成过度污染；

3. 选择规范、合法的养殖场，以保证甲鱼健康有保障；

4. 科学饲养，遵循正常的饲养方式，如合理控制养殖密度、定期换水、保持水质稳定等。

如何处理甲鱼身上腐烂进水？

如果在购买到甲鱼身上有腐烂进水的情况下，应该立即处理。最好的处理方式是将甲鱼宰杀，保持肉质干燥，在不影响食用质量的情况下清理掉其中腐烂的部分，做成安全可食用的食品。

结论

饲养甲鱼需要注意环境和饲养习惯，避免其身上出现腐烂进水的情况。在食用甲鱼时，一定要选择质量保障的甲鱼，尽量避免腐烂进水所带来的风险。如果出现甲鱼身上腐烂进水的情况，应该立即处理以免引起人体食用的危害。