重庆市巫溪县甲鱼养殖场供应

重庆市巫溪县是中国少数几个甲鱼生产基地之一，在这里，甲鱼养殖场遍地开花。而其中规模最大，品质最好的则是巫溪甲鱼养殖场。以下是该养殖场供应的详情。

一、甲鱼的品种

巫溪甲鱼养殖场主要供应两种甲鱼：小龟甲鱼和黄缘甲鱼，都是经过精心培育出来的。其中，小龟甲鱼是当地的特产，外形纯正，味道鲜美；而黄缘甲鱼则是特别适合烤、炖，口感鲜嫩。

二、甲鱼的大小

巫溪甲鱼养殖场供应的甲鱼大小不一，从小的几十克到重达2斤以上的大甲鱼都有。其中，0.5斤以下的小甲鱼更适合烧烤等短时间的烹饪方式，而1斤以上的大甲鱼则适合长时间的炖煮。

三、甲鱼的价格

巫溪甲鱼养殖场的甲鱼价格相对其他养殖场来说偏高，但因其品质优良，深受顾客的欢迎。小龟甲鱼的价格在50元/斤左右，而黄缘甲鱼则在60元/斤左右。

四、甲鱼的营养价值

甲鱼是一种营养十分丰富的食品，它富含优质蛋白质、适量脂肪和丰富的维生素B、维生素E等营养素。而且还有滋阴补肾、润肠通便的功效，非常适合中老年人和弱者食用。

五、甲鱼的烹饪方法

巫溪甲鱼养殖场供应的甲鱼有很多烹饪方法。比如：清炖甲鱼、红烧甲鱼、烤甲鱼等等，其中红烧甲鱼还有很多不同的做法。

六、甲鱼的储存方法

巫溪甲鱼养殖场的甲鱼新鲜、美味，但是如果不存放好，会影响甲鱼的口感和品质。甲鱼应该避免受到阳光直射和触碰氧化物，最好在冰箱冷藏室内保存。

七、甲鱼养殖与保护

除了供应甲鱼，巫溪甲鱼养殖场还积极开展甲鱼养殖与保护的宣传教育。该养殖场养殖的甲鱼均采用优质饲料，种植环保时，实现了高效率、环保友好型水稻-甲鱼共养模式。

总之，巫溪甲鱼养殖场供应的甲鱼种类多样，品质优良，是消费者购买甲鱼的最佳选择。