通山甲鱼（黄州吃甲鱼的地方）

通山甲鱼是一种淡水鱼，一般生长在中国南方的水体中。它是一种非常珍贵的鱼类，主要原因是其味道鲜美，营养丰富，因此一直以来备受人们的青睐。

在水产品市场上，通山甲鱼被称为“水中黄金”，其价格也相对较高。那么，通山甲鱼的营养价值究竟如何呢？让我们一起来看看。

首先，通山甲鱼富含蛋白质，每100克鱼肉中蛋白质含量约为18-20克。这对于需要补充蛋白质的人群来说，非常有益。

其次，通山甲鱼还富含人体必需的多种氨基酸，例如色氨酸、苯丙氨酸、精氨酸等。这些氨基酸都是人体内不能自行合成的，必须从食物中摄取。

此外，通山甲鱼还富含钙、磷、铁等微量元素，这些元素对于人体的生长发育和骨骼健康都有很大的帮助。

但是，由于通山甲鱼是淡水鱼类，因此其含有一定量的汞。长期食用过多的通山甲鱼可能会增加人体中汞的摄入量，对健康会造成潜在威胁。

那么，如何才能规避通山甲鱼汞含量较高的问题呢？通常情况下，建议人们对于通山甲鱼的摄入量应该适量控制，不过量食用。如果想要进行大量摄入，则需要注意选择来源上乘、经过充分烹饪处理的通山甲鱼，同时建议搭配多样化的食材一起食用。

总而言之，通山甲鱼虽然在营养价值上非常出色，但在食用时也需要注意适度。如果可以合理搭配其它食材，那么通山甲鱼将会为我们的味蕾和健康带来满满的好处。