2016泥鳅价格

泥鳅是一种常见的淡水鱼类，也是我国人们餐桌上的美食之一。2016年，泥鳅价格的走势如何呢？以下将从不同角度为您分析。

1.产地影响价格

泥鳅的产地很多，价格也因此有所不同。比如江苏、浙江、上海三地的泥鳅价格相对较高，因为这些地方的泥鳅在养殖方面具有独特的经验和技术，而且消费者对这些地方所生产的泥鳅也有较高的认可度。

2.季节影响价格

泥鳅属于夏季水产品，因此夏季价格相对其他季节更高。而在冬季，由于天气寒冷，泥鳅的成长速度减缓，市场上的供应量也会随之下降，价格也就水涨船高了。

3.规格影响价格

泥鳅的规格不同，价格也会有所不同，一般来说，规格越大，价格越高，这是因为大规格泥鳅不仅成长周期长，养殖成本高，而且数量较少，但也更有营养。相反，小规格泥鳅生长周期短，养殖成本低，但营养价值相对较低。

4.市场供需关系

泥鳅是一种民间消费品，需求受人们的喜好和消费能力影响。同时，泥鳅还是一种易消耗品，保质期较短，存储困难。如果供应量不足，价格就会上涨，反之亦然。

5.品质影响价格

泥鳅的新鲜程度以及养殖质量也是影响价格的因素。如果泥鳅新鲜，肉质鲜美，价格自然就高，反之则会更便宜。而且，养殖质量也会影响价格，如果养殖过程中使用了大量的化学饲料，泥鳅的价格就会低廉。

6.外部环境影响价格

除了以上几个因素，泥鳅价格还受到诸如气候、政策等外部环境的影响。比如，气候因素会直接影响泥鳅养殖及运输的成本，进而影响价格。政策因素也会影响生产成本及供应量，从而影响价格。

总的来说，泥鳅价格的变化是由众多因素综合影响的结果。消费者在购买泥鳅时，可以根据以上因素进行参考，选择性价比较高的泥鳅品种。

注意：养殖泥鳅时一定要注意环境保护和食品安全，切勿使用违禁药物和化学添加剂。