2015扇贝价格（蒜蓉扇贝）

扇贝是一种受到广大消费者追捧的海鲜，也是渔业中的一大开发资源。自2014年开始，中国扇贝出现了一系列的问题，如产量下降、价格上涨等。那么，2015年扇贝价格究竟如何呢？下面就为大家一一揭晓。

2015年1月，新年伊始，扇贝的价格一路飙升。因为各地海域气温过低，致使扇贝死亡率上升，供应量也随之下降。这使得市场上扇贝的价格一度飙升至每斤100元以上，甚至有些地方的市场价格更是高达200元/斤左右。

随着气温回升，2月份扇贝的价格略有回落，但依然居高不下。虽然有些地区的扇贝价格已经开始向100元/斤以下的方向走低，但是市场整体价格水平依旧较高。

3月份，随着各个地方气温升高，扇贝的供应量逐渐增加，价格也开始回落。一些市场上的扇贝价格已经降至每斤50元以下，而且稳定在这个价格区间内。总体来看，3月份全国平均扇贝价格比前两个月有所降低。

到了4月份，随着全国范围内气温进一步升高，沿海地区的扇贝渔业也开始临近迎来新一轮开发季节。于是，市场供应量逐渐增加，扇贝的价格也有所回落，基本上回到了每斤40元左右的水平。

进入5月份，扇贝价格进一步下跌。原因在于，很多地方开始进入扇贝的开发高峰期，市场供应量开始大幅增加，价格也随之逐步降低。不过，与去年同期相比，市场上扇贝的单价依然居高不下。

到了6月份，随着夏季的来临，餐饮市场对于扇贝需求量大幅上升，进一步推动了扇贝的价格。全国范围内，扇贝的平均价格再次回升至每斤50元左右，并且还有一些地方的市场价格依旧高居每斤100元以上。

经过对2015年全年扇贝价格的分析可以看出，尽管扇贝价格有所回落和波动，但总体来看，整年的扇贝价格仍旧高于往年。这也说明，扇贝资源的供给量有限，而市场对扇贝的需求依然旺盛，所以扇贝价格的走势具有一定的不确定性。在未来的日子里，扇贝价格走势将受到多种因素的制约，需要逐一加以观察和分析。