一斤半生蚝能有几个（生蚝不撬开能直接蒸吗？）

生蚝是一种非常受欢迎的海鲜。对于那些喜欢品尝生蚝的人来说，重量总是一个重要的问题。 如果你购买一斤半生蚝，你会得到多少个呢？实际上，这取决于几个不同的因素。

1. 生蚝的大小

生蚝的大小因种类而异，因此一斤半生蚝数目也因之而异。一般来说，较小的生蚝一磅有30-40个，而大生蚝则可能只有10-12个。因此，如果你购买的生蚝是大个的，那么你可能只会得到6-7个生蚝。

2. 生蚝质量

除了大小，生蚝的质量也会影响数量。有些生蚝壳比较厚，因此重量会更高，但是里面的肉可能会更少。而质量好的生蚝，壳轻而且里面的肉更多。所以，质量较好的生蚝数量会比较少。

3. 海水残留物

在购买生蚝之前，它们可能会在海中存活一段时间，这意味着有时候会有一点海水残留在它们的肉里。这一点重量可能会增加一些，因此一斤半生蚝的数量会受到影响。对于消费者来说，海水残留物可能不是一件好事，因为它可能会影响生蚝的味道。

4. 加工方式

有些餐馆和超市会对生蚝进行处理，还去除了以往的外壳。这增加了它们的重量，但也意味着你购买生蚝的数量会更少。

5. 生蚝的水含量

如果生蚝在采摘后没有被清洗干净，或者当被加工或烹制时没有排除多余的水分，它们的水含量将增加。这意味着一斤半生蚝总数会受到影响。

6. 生蚝的保质期

如果你购买的生蚝已经开始腐败或过期，那么它们可能会更重，但其中的肉会少很多。所以在购买生蚝时，一定要确保它们处于新鲜状态。

总的来说，一斤半生蚝的数量是会变化的。它们的大小、质量、水含量、保质期等因素都会影响到它们的重量和数量。在购买生蚝时，我们应该更关注它们的质量和新鲜程度。

因此，虽然生蚝数量可能会被影响，但是我们更应该关注生蚝的质量和新鲜程度。只有这样，我们才能真正品尝到美味的生蚝。