鲜天麻（鲜天麻炖鸭子配伍）

鲜天麻怎么处理？

鲜天麻的加工方法：1。泡酒。鲜天麻切片，放入酒中长时间浸泡。虽然这不是一个完美的解决方案，但对于好酒的人来说仍然是极好的。不过，酒虽好喝，不要贪。2.浸泡蜂蜜。新鲜天麻切片，用蜂蜜浸泡很久，但用这种方法处理的味道是甜丝丝的，不是所有人都能接受的。3.放在冰箱里。鲜天麻在冰箱中保存一段时间可以延缓鲜天麻的变质，但只能在2个月内保鲜。4.晒干。新鲜天麻的完美保存方法应该是晒干、晒干或煮熟后晒干，然后阴干或密封保存。天麻是一种高度特化的真菌异养兰科植物，需要与萌发菌和蜜环菌共生才能完成其生命周期。天麻没有根和叶，既不能依靠根系直接从土壤中吸收养分，也不能通过绿叶进行光合作用。在整个生长发育过程中需要与蜜环菌共生，蜜环菌为其提供营养。资料：天麻栽培技术：1。菌床种植的方法是先将培养好的菌床挖开，取出除底层菌料以外的所有上层菌料和枝条。然后在底层菌料两侧和两端的鱼鳞口处分别播种一颗火麻仁，放置1.5-2.0公斤菌枝，覆盖一层3-5厘米厚的种植土；然后按照底层菌的排列方式培养第二层。2.菌料混合种植法：在挖好的种植穴底部铺一层10厘米厚的种植土，将培育好的菌料平行放置在种植土上，菌料之间的距离为5 ~ 8厘米。火麻仁按照菌床种植法种植，采用这种方法时只种植一层。3.真菌和新紫椴的种植方法可在真菌短缺或种植经验成熟时使用。在种植孔的底部，依次交替放置一种菌类材料和一种新的椴树材料。材料之间的距离和大麻种子的放置方法与菌床种植方法相同。一般种植两层，最后覆盖一层10厘米厚的种植土。来源：百度百科-鲜天麻

新鲜天麻怎么吃法

将鲜天麻用水洗净，去掉两端和外皮，切成丁、片、丝，放入沸水中焯一下，用冷水浸泡0.5-1小时，然后煮成粥食用。鲜天麻1号的食用方法及制作工艺。鲜天麻羊肝粥：鲜天麻150克，羊肝60克，洋葱30克，大米100克。新鲜天麻如上所述制成。羊肝用清水煮熟，切成丁。大米被磨成细粉。洋葱被切成米备用。锅中放入适量的油，加热至六成热，放入葱白米饭，炒出后加入2000克水。米粉用冷水调成糊状，水开后加入，然后加入鲜天麻、羊肝丁和精盐，煮成粥食用。2.鲜天麻茶：鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2个。鲜天麻洗净去蒂，切成薄片，用干菊花、干枸杞子、大枣80浸泡10分钟，即可饮用。清肝明目，补肾治高血压。3.炒鲜天麻片：鲜天麻150克，胡萝卜50克，青椒片50克。方法新鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切丁。锅中放入适量油，加热，加入以上三种翻炒至熟，加入精盐和味精即可食用。资料：营养上，鲜天麻比干天麻营养价值高。但是，如果新鲜天麻太多，最好晾干后放在冰箱里慢慢吃，因为新鲜天麻容易变质，晒干后不容易变质。新鲜洗净后，可与配餐直接炖煮，但不同病理有不同的餐组合。因为营养价格高，新鲜天麻每天不宜超过50g食用。天麻湿润但不干燥。主要入肝经，擅长平肝熄风。肝风内动、头晕脑胀的所有症状，无论实际情况如何，都是重要的药物。1.平肝熄风。天麻润泽富液，能养血定风，用于治疗血虚肝风引起的头痛头晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的头晕、偏头痛、四肢麻木、半身不遂。天麻适用于内风引起的头晕。内生风引起的头痛有三种：一是肝阳上亢，症状：头痛和头晕同时出现。二、痰阻，症状：经常感觉头沉。第三，肾虚患者，症状：头痛头晕伴有记忆力减退的症状。不适合天麻引起的头痛头晕。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；可增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，增加冠脉血流量；它可以降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。天麻多糖有免疫活性，山海的味道会为你解答。参考资料：百度百科-鲜天麻

新鲜天麻的做法？

用法一：炒：新鲜天麻洗净，放入沸水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切成丝，用胡椒粉炒匀。用法二：酿造方法：鲜天麻用蜂蜜浸泡。将鲜天麻洗净，切片，将天麻和纯蜂蜜按1，333，604左右的比例浸泡3-5天左右，每次用温水口服蜂蜜5-10g，早晚各一次。用法三：代茶：将鲜天麻洗净切成薄片，用80的沸水煮10分钟，与白菊花、枸杞、大枣一起代茶饮用。用法4:慢炖：天麻鸭。鲜天麻100克，鲜地黄30克，海蜇鸭1只(约500克)。将鸭子宰杀，去毛去内脏，用洗净切片的天麻、生地炖至鸭熟，加盐、味精调味。用法五：煮法：鲜天麻60克，鸡蛋3个，水1000克。首先，将新鲜天麻切片，放入水中煮30分钟。然后，加入鸡蛋，煮熟后再吃。一天吃一次，或者隔天吃一次。鲜天麻炖鸡方法1主料3360鸡(适量)、天麻(适量)、生姜(适量)、盐(适量)步骤：1、准备材料，天麻一块、生姜一块、红枣适量，将天麻切成小方块，生姜切片备用。2.烧开的锅里烧开水，把所有的鸡肉和准备好的调料倒入，大火煮开，加盐慢放三个多小时。第二种食材是3360天麻10g、鸡肉、盐2g、生姜2片、料酒10g、大枣(鲜)10g、糖1g。步骤33601，鸡肉宰杀干净；红枣、枸杞用清水冲洗干净，天麻提前用少许糖浸泡，锅中加水烧开，再加入料酒(5g)，然后将洗净的鸡肉放入锅中煮开。2.出血的泡沫和脏东西煮开后，关火取出，冲洗干净，将泡好的天麻切成薄片。我切了大概6片2片姜，把所有的食材都放在砂锅里，然后加入料酒，用清水盖上盖子。