天麻粥吃天麻吗（天麻煮粥可搭配什么）

什么是天麻粥？

天麻粥是一种以天麻为主要材料制成的粥。天麻是一种具有很高药用价值的植物，主要生长在中国的云南、四川、广西等地区。它的根茎可以入药，是一种中草药，有镇静安神、舒筋活络、止痛等功效。

为什么要吃天麻粥？

天麻粥是一种非常好的补血补气的食物。天麻中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，有助于提高人体免疫力、增强体质。

同时，天麻还有很好的镇静安神作用。现代生活节奏快，很多人容易产生焦虑、失眠等情况。喝一碗天麻粥可以舒缓情绪、促进睡眠。

此外，对于一些关节炎、颈椎病等病患者，服用天麻粥还可以起到一定的辅助治疗作用。

如何制作天麻粥？

制作天麻粥非常简单，只需要准备好天麻、米、水这三种材料即可。具体步骤如下：

1.将天麻洗净，切成小片，备用。

2.将米洗净，加入适量的水中浸泡20分钟，让米变软。

3.把浸泡好的米连同水一起放在锅中，加适量的水，煮开后转小火。放入切好的天麻，不停地搅拌，防止糊底和粘锅。

4.继续煮15-20分钟，直到米烂粥稠，加入适量的盐调味即可。

小贴士

1. 因为天麻的味道有些苦涩，口感不是很好，所以在制作天麻粥时，可以加入适量的红枣、桂圆等材料来改善口感。

2. 天麻粥并不是适合所有人喝的，天麻有一定的降血压作用，对于低血压患者应该慎用。同时，对于脾胃虚弱、消化不良等患者也应该避免食用。

总的来说，天麻粥是一种非常健康的食物，它不仅可以促进身体健康，还有一定的食疗作用。但是，天麻粥并不是适合所有人的食物，需要根据自身的体质情况来选择是否食用。