天麻和三七能一起炖鸡肉吗（三七天麻煲鸡汤有什么功效）

天麻和三七能一起炖鸡肉吗？

天麻和三七都是中药材，它们都有一定的药用价值。天麻被广泛用于治疗头痛和健忘症等症状，而三七则被用于止血和降压。那么，这两种中药材能否一起炖鸡肉呢？

天麻和三七的药性

在回答能否一起炖鸡肉之前，我们需要先了解一下天麻和三七的药性。天麻属于多年生草本植物，味甘苦，性平。其药性为宁神安神、解毒安眠、镇痉止痛。而三七则是一种常见的中药材，味苦、微寒，具有补血、生血、止血、降低血脂和降压的功效。

炖鸡肉的好处

炖鸡肉是一种非常营养的健康食品。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力和抵抗力。此外，炖鸡肉还具有滋润肌肤、润肺、增强肾功能的功效。因此，无论是老年人还是孕妇都可以适当食用炖鸡肉。

能否一起炖鸡肉？

我们现在来回到问题本身：天麻和三七能否一起炖鸡肉呢？根据中医理论，中草药是可以同食的。因此，天麻和三七是可以和鸡肉一起炖的。

需要注意的是，天麻和三七的用量需要根据个人情况而定。一般来说，每次使用天麻的用量不宜超过15克，而每次使用三七的用量不宜超过30克。如果是第一次使用这两种中草药材，最好是先向专业人士咨询一下，以免出现不良反应。

天麻和三七炖鸡肉的做法

下面是天麻和三七炖鸡肉的做法：

1. 准备材料：鸡肉500克、天麻15克、三七30克、葱姜适量。
2. 用清水将鸡肉洗净切块，放入开水锅中焯水。
3. 将焯水后的鸡肉放入炖盅中，加入适量清水，再加入天麻和三七。
4. 放入葱姜调味后盖上盖子，用慢火炖煮2小时左右即可。

炖好的鸡肉味道鲜美，口感也很松软。吃的时候可以配上米饭或者馒头，口感更加美味。

总结

天麻和三七都是中药材，它们都有一定的药用价值。中草药是可以同食的，可以将天麻和三七和鸡肉一起炖。不过，使用中草药材的用量需要根据个人情况而定，最好是先向专业人士咨询一下。通过炖煮鸡肉，不仅可以充分利用鸡肉的营养价值，还可以体验到天麻和三七带来的健康效果。