天麻是臭的吗（天麻为啥子那么臭）

天麻是臭的吗？

天麻，又称“延胡索”，是一种用于中药材的植物。天麻的功效颇多，如镇痛、抗抑郁、降低血压等等。但是，有人声称天麻有臭味，那么天麻究竟是臭的吗？

天麻的气味特点

天麻一般用于煮中药，其切割后的草本气味类似于当归或陈皮，且常常带有一些微弱的苦味。但是，天麻本身并不散发出令人讨厌的臭味，即便是干燥的天麻，也呈现出淡淡的草本气息。

天麻臭味的来源

有人在煎煮天麻时可能会有臭味的情况，这可能是因为他们购买到的天麻不新鲜，或者是天麻本身就不合格。天麻的臭味还有可能是要药材和配药的情况有关，而不是天麻本身。

如果您煎煮天麻时遇到臭味，那么建议您仔细观察这些天麻颗粒，看看是否有腐朽或者霉菌，也要看看这些天麻颗粒是否变色。如果这些天麻颗粒看上去有任何问题，那么您可以选择退换货或者找到另外的中药店购买天麻。如果您使用的是配药，那么建议您联系配药师商量调整配方，他们有可能会为您提供更有效的治疗方案。

如何正确鉴别天麻的优劣？

鉴别天麻的优劣和新鲜程度是非常重要的，这样可以确保您购买到的是优质的中药材。以下是一些有用的鉴别方法：

• 正常天麻颜色为棕色或黄色，如果你购买到的天麻颜色异常浅或异色，那么它有可能是旧货或者有问题。
• 新鲜的天麻应该具有较强的草本气味，而不是臭味。如果天麻散发异味，最好不要购买。
• 好的天麻质地柔软，不会像老的天麻一样干燥而易碎。如果你购买到的天麻松脆，那么很可能是质量不佳。

结论

天麻并不是一种臭味难闻的中药材，如果您在煎煮天麻时遇到臭味，那么很可能是因为天麻不新鲜或者要药材和配药的问题。正确鉴别天麻材料的新鲜程度和质量，可以确保您购买到的是优质的中药材。