鱼头煲天麻的做法大全，川芎白芷天麻鱼头汤的做法（鱼头煲天麻可以加什么一起）

煲天麻鱼头汤的做法

天麻鱼头汤的营养价值在于天麻辛温，入肝经。食用后能补脑、平肝、息风、祛风除湿。鱼头很嫩很嫩。除蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1外，还含有卵磷脂，能增强记忆力、思维和分析能力，使人更聪明。鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对人脑的发育尤为重要，能使脑细胞极度活跃。经常吃鱼头不仅能健脑，还能延缓脑力衰退。鱼腮下的肉呈透明胶状，富含胶原蛋白，可增强机体活力，修复人体细胞和组织。材料：天麻15克左右，鱼头一个，豆腐一块，大枣三个，枸杞一把，生姜五片，盐少许，油少许(ps:以上材料为两人份，请根据家庭人数增减，可以多放几克天麻。没问题)做法：1准备材料，将鱼头洗净沥干，2将大枣、天麻放入泥锅中，加两碗水烧开，然后转小火煮40分钟。将鱼头放在两边，煎至金黄色4。把鱼头转到锅里，加三碗水，煮十分钟，直到汤变白。加入小块豆腐5再次烧开，然后放入大砂锅中，放入大枣和天麻中用小火煮20分钟，再撒上枸杞，加入少许盐。注意事项：天麻专治神经衰弱，头晕头痛，宁心益气，养肝益腰膝。天麻属于兰科，其茎用于制药。主要产于中国云南、四川、湖北等地。天麻胶质重，味甘、苦，具有益气止痛、养肝、祛风除湿、强筋骨等功效。据中医介绍，由于天麻是名贵中药材，市场上也有假冒产品，需要仔细鉴别。记得要注意天麻是否坚硬紧实，半透明，表面黄白色或浅黄褐色，晶莹饱满，大的是最好的选择。

天麻炖鱼头最正宗的做法

简介天麻能平肝、降火、定惊；还可治疗头痛、眩晕、抽搐、四肢麻木、头风。生完孩子后会时不时的头疼，所以我们经常喝这个汤。食材：半个大鱼头；辅料：盐2g、红枣5枚、猪肉瘦肉50g、天麻30g、枸杞子5g、天麻炖鱼头1、鱼头切好洗净2、准备好所有食材3、锅中放入适量的水，先放入药材和瘦肉，煮20分钟左右，4、再放入大鱼头，5、小火炖45分钟，6、少放盐。小贴士：先煮天麻的味道再放鱼头，因为鱼头不需要

天麻炖鱼头的做法是什么？

炖天麻鱼头食材：鱼头250g，辅助油盐适量，天麻10g，川芎6g，白芷10g。准备时间：30分钟-1小时，制作时间：2小时以上。第一步。鱼头2。川芎6克，白芷10克，天麻10克。3.用热水冲洗鱼头。4.将大鱼头用清水洗净，洗掉血渍，切块。5.将川芎、白芷洗净，放在炖盅里炖。炖汤能行气活血，祛风止痛；2、平时喝此汤可促进血液循环，防止头晕、头痛、妇女月经不调、骨痛不适；3、体弱女性洗头后头痛，头晕，女性产后头痛，都可以用此汤作为食疗；4.体热的人不宜多吃。