中暑可以吃天麻炖鸡吗（为什么天麻不能炖鸡）

中暑可以吃天麻炖鸡吗？

夏季高温天气容易导致人体中暑，中暑后需要及时采取一些措施缓解。除了及时休息、补充水分等常规措施，还有一些食物可以起到辅助治疗作用。本文将探讨中暑可以吃天麻炖鸡吗。

天麻炖鸡的功效

天麻炖鸡是一道传统的滋补养生食品，主要原材料为鸡肉和天麻。天麻是一种名贵的中药材，具有清热解毒、镇静安神、健脑益智的功效。而鸡肉则富含优质蛋白质和多种营养成分，具有滋补益气、补肾强身的功效。

因此，天麻炖鸡既可以起到滋补强身的作用，有助于恢复中暑后受损的机体功能，还可以调节体内环境，达到缓解中暑的效果。

中暑适宜食用天麻炖鸡吗？

根据中医理论，中暑脉证属于热病范畴。因此，在中暑的早期阶段，患者面色红润，脉象数而实。中暑后期，患者面色发青，脉象数而弱。因此，在中暑早期阶段，应避免食用热性食物，以免引起病情加重。而在中暑后期，则可适量食用温补食物，起到缓解病情的效果。

天麻炖鸡属于温补类食物，适宜在中暑后期食用。但需要注意的是，食用时应适量，不宜过多。同时，对于中暑较为严重的患者，也需要在医生的指导下进行食疗。

如何制作天麻炖鸡？

以下是一份简单的天麻炖鸡做法：

原料：

• 鸡肉500克
• 天麻20克
• 枸杞10克
• 葱姜适量
• 料酒、盐适量

步骤：

1. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水沥干备用。
2. 天麻、枸杞洗净，葱姜切片备用。
3. 锅中放清水，烧开后放入鸡肉、葱姜、料酒煮沸。
4. 捞出鸡肉放入砂锅中，加入天麻、枸杞、盐适量，加入清水，发汗焖2-3小时。
5. 待鸡肉熟烂后即可。

注意事项：

在烹制天麻炖鸡时，可以根据个人口味添加一些其他的食材，如红枣、参类等。同时，鸡肉的选择也要注意，最好选择土鸡或草鸡等品种，口感更佳。

其他适合中暑的食物

除了天麻炖鸡，还有一些其他食物也适合中暑患者食用。

首先，绿豆汤是中暑的经典食疗，可以清热解毒、解暑生津。其次，黄瓜、西瓜等含水分较高的蔬果也可以起到清热解暑的效果。此外，茶叶、薄荷等都具有降温解暑的功效。

总结

中暑后需要及时采取一些措施缓解，食疗是其中一种比较有效的方式。天麻炖鸡作为一道传统的滋补养生食物，既有滋补强身的作用，又能缓解中暑的症状，是一种适宜的中暑食疗食品。但在食用时需注意适量，选择合适的时机食用。