鸡肉炖天麻的功效作用

天麻炖鸡的功效

天麻是一种植物，其根茎晒干后为名贵中药，可用于治疗头晕目眩、四肢麻木、惊风等症。土鸡是味道最鲜美、蛋白质最高、营养价值最丰富的一种鸡。天麻炖鸡，两者功效相辅相成。天麻能养血熄风，治疗血虚肝风引起的头痛眩晕。天麻还可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。鸡肉富含蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人和心血管使用者很好的蛋白质食物。病后或产后用鸡肉或鸡汤作为进补比较合适，尤其是乌鸡。信息：备注：1。胃酸过多的人不宜喝鸡汤，鸡汤能刺激胃酸分泌。因此，患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的用户不应喝鸡汤。2.高血压患者不宜喝鸡汤。高血压的人要喝鸡汤，不仅会引起动脉硬化，还会使血压不断升高，难以降低。3.高血脂人群不宜喝鸡汤。鸡汤中的脂肪被吸收后，会进一步升高胆固醇。如果胆固醇过高，会沉积在血管内膜上，引起冠状动脉粥样硬化等疾病。4.肾功能不全的人不宜喝鸡汤。鸡汤含有一些蛋白质小分子。急性肾炎和急慢性肾功能不全的用户不能及时处理蛋白分解产物。鸡汤喝多了，会引起高雄激素血症，加重病情。来源：百度百科-天麻炖鸡

新鲜天麻炖鸡的功效与作用及食用方法

天麻炖鸡是一种味道鲜美、营养丰富、功能多样的传统保健食品。天麻和鸡肉的完美结合，是适合更多人食用的优质食品。下面介绍一下天麻炖鸡的功效和作用以及主要做法。1镇静止痛天麻中所含的天麻素具有改善神经病理性疼痛的作用，其香草醛具有明显的镇静作用。与鸡肉合用，可在一定程度上缓解神经性头痛、三叉神经痛、神经衰弱。2降血压天麻会软化血管，增强血管弹性，而鸡肉是高蛋白食物，脂肪含量低。吃天麻炖鸡对高血压、高血脂有一定的控制作用，可减少冠心病的发病。3养血强身天麻能养血益气。鸡肉性温益气，营养丰富，有活血强筋的功效。两者结合对于产后血虚，病后体虚有很好的滋补作用。4祛风通络天麻具有解痉、祛风等作用，对风湿病有一定疗效。鸡肉性温，能与天麻有效融合，对于风湿关节痛、四肢麻木的人来说是非常合适的食疗方法。5健脑益脑天麻自古以来就是一种良药，也是健脑的佳品，而鸡肉也有健脑的功效。常吃天麻炖鸡可以健脑，增强记忆力。6甘萍息烽天麻有平肝熄风的功效。与鸡同用，对肝阳上亢引起的头痛、头晕、小儿癫痫有显著疗效。如何用7天麻炖鸡？材料：天麻、当归、菊花、花、姜、陈皮各6克，黄芪、党参各15克，酱油、料酒、盐、味精、葱花、姜各适量。制作：母鸡宰杀后，去掉毛和内脏，洗净，放入锅中。将天麻、当归、菊花、陈皮、黄芪、党参放入鸡肚中，然后将鸡放入砂锅中，加入酱油、料酒、盐、味精、葱花、姜、清水。大火烧开后，改用小火煨至鸡肉熟透，去渣。方法：午餐和晚餐吃。主治：益气养血，平肝熄风。适用于气血不足、头晕头痛、腹胀的患者。方法食材：鸡肉1只，天麻10g，玉竹10g，沙参10g，泡过的枸杞5g，姜适量，葱花适量。适量的盐。做法：将鸡的内脏取出，用清水洗净沥干水分。天麻、玉竹、沙参切片洗净沥干。锅内倒入适量开水，将整只鸡放入锅内煮沸去除杂质和血渍，捞出用清水冲洗干净。将所有材料(葱花除外)放入炖锅，加水炖2小时，加盐调味，撒上葱花。方法：午餐和晚餐吃。主治：补血、祛湿、行气、活血。可用于治疗病后虚弱、血虚产后头晕、复发性头晕。8天麻炖鸡适合老弱病残，一般人群都可以吃。1.只要身体有血虚、阴虚等症状就要避免。

鲜天麻炖鸡的功效与作用及食用方法

天麻炖鸡是一种传统的药膳。天麻的干根和干茎用老母鸡炖至鸡脱骨，即可食用。这种药膳对健康很有好处，尤其是对中老年人。那么，它有什么好处呢？天麻是一种传统中草药。从中医的角度来说，有很多作用。首先，对神经系统疾病有一定疗效，如癫痫、面肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等。其次，还可以预防老年痴呆症。可以增加脑部血流量，保证脑部氧气充足，起到保护大脑、预防老年痴呆症、缓解帕金森综合症的作用。最后，对肝脏和心脏有好处，降血压，保护心脏。而且研究发现，天麻对肝、肾、血象、胆囊都没有影响，所以天麻完全无毒，可以安全地用于预防和治疗各种疾病。鸡肉含有的蛋白质含量很高，蛋白质种类繁多，而且这些蛋白质很容易被人体消化吸收然后利用，对增强体质有一定的作用。同时，鸡肉中还含有人体生长发育所必需的磷脂，是脂肪和磷脂最重要的来源之一。所以，对于贫血、体虚、营养不良、疲劳的人来说，鸡肉是非常好的。一般老母鸡用来炖天麻。这是因为母鸡比公鸡温和，老母鸡的肉质更厚，不那么容易炖，也更香甜，蛋白质含量更高。看完母鸡和天麻的作用，我们一起来看看。天麻炖鸡有什么好处？

呢？鸡肉的作用和天麻的功效结合在一起，相辅相成，平痉补气的效果更为显著。特别适合有高血压、痉挛的人服用，也适合身体虚弱、肝气不旺的人服用。同时，也能起到镇静的作用。中老年人定期服用天麻炖鸡，可以很好地预防老年痴呆症、帕金森综合征、高血压等老年常见的疾病，并且结合老母鸡的作用，还可以补气益血，强身健体，增强免疫力。但是，这些作用毕竟只是辅助的，若是身体底子过于差，而吃这些大补的药膳，可能还会导致虚不受补的反效果，反而伤害了身体。因此，在这里，还是建议各位平时要坚持锻炼，均衡营养，那就不用进补也可以保持健康的身体了。