天麻里的天麻素能受热吗（天麻素是从天麻里面提炼出来的吗）

天麻里的天麻素能受热吗

天麻是国内常用的一种中药材，经常被用于调节身体健康，特别是用于治疗脑功能障碍方面，目前已经成为临床常用的一种药材。而天麻素则是天麻中一种重要的生物活性成分，具有极为重要的药理学效应。随着天麻素的研发和推广，人们对于天麻素的认识也逐渐加深，其中最受关注的问题之一就是：天麻里的天麻素能受热吗？下面我们将会对这个问题进行详细的解答。

什么是天麻素？

天麻素是一种存在于天麻中的黄酮类化合物，也是天麻中最主要的药理活性成分之一。该物质具有抗氧化、抗炎、抗脑血栓等功能，且对于治疗神经细胞退行性疾病非常有效，因此也被广泛应用于神经系统疾病的治疗和预防。天麻素的分子式为C19H20O9，分子量为392.35 g/mol。

天麻里的天麻素能受热吗？

天麻素优良的药理活性，让它成为了很多人重视的研究对象。因此，对于天麻里的天麻素能否受热这个问题也伴随而来。实际上，经过多年的科学研究，我们可以得出结论：天麻里的天麻素不能受热。

天麻素是黄酮类化合物，在受到高温的加热作用的时候就会发生热解，这会导致其分子结构的改变，药理成分也将被破坏。因此，如果需要使用天麻素，应该采用低温、无菌的技术进行提取和加工。

如何保存和使用天麻素？

在保存天麻素的过程中，应该尽可能地避免受到阳光、高温的影响，最好在干燥的地方进行保存，并且保持密封状态。同时，在使用天麻素时，应严格遵循说明书中的用量和用法，以免造成不良影响。

总之，天麻里的天麻素不能受热，这是由于其生物活性成分的特性所决定的。为了更好地发挥它的药理作用，我们应该采用低温、无菌的技术进行天麻素提取和加工。在实际应用中，我们还需要注意天麻素的保存和使用方法，以免对身体产生不良的影响。