天麻炖猪肉的做法

猪肉炖天麻怎么做好吃

生活中，很多朋友对美食越来越感兴趣。很多朋友不仅喜欢吃美食，还喜欢做。接下来给大家推荐一道非常好吃的菜，天麻炖瘦肉，有很多特效，吃在嘴里非常好吃。1.首先，我们将天麻洗净并软化；2.猪脑洗净，在水中慢慢去除筋膜；瘦肉洗净切块，去除里面的水分。3.将红枣、天麻、猪脑、瘦肉、姜片放入炖锅中，加入适量的水。4.放入水中炖90分钟，加入适量盐，小火炖5分钟。提示：(聚宝天麻种植基地长期提供无硫纯天然鲜天麻)此炖品四季皆可；天麻青黄色为佳，树皮、麻皮之类的杂质要去掉。猪脑一定要新鲜，红筋要在水里捞出来，一来红筋可以浮起来，容易捞出来，二来不容易腐烂；瘦肉用于调味。对于孩子来说，没必要用天麻祛风。很多孩子对天麻的味道比较抗拒，可以放弃天麻，改用枸杞。大枣可以根据人的喜好加减。我有一个小习惯。我喜欢放奇异的炖肉。加入姜片可以去除猪脑的腥味，加入瘦肉可以减少猪脑的油腻感。以上介绍的是天麻炖瘦肉，朋友们可以在生活中一起学习做这道菜。天麻炖瘦肉不花俏，味道纯正清香。而且不腻知道最近很有嚼劲。

天麻煲瘦肉汤怎么做

提前准备的材料有：瘦肉400g，天麻2个，红枣适量，枸杞适量，当归两片，姜片适量。1.准备瘦肉400g，洗净切片备用。2.天麻洗净切片。其余食材洗净备用。3.将瘦肉片、天麻、红枣、当归、姜片放入不干锅内，一次性加水700ml，加盖焖煮。4.炖一个半小时，加入枸杞和适量盐，炖十分钟关火。5.出锅，完成。

天麻蒸肉的做法及功效

食材瘦肉200g野生天麻60g水适量枸杞盐适量步骤1、天麻用水浸泡一晚，软化后切片2、瘦肉切成肉末，加盐少许。3、高压锅加水，放在蒸架上，然后将备用天麻加适量水放入碗中。盖上高压锅，充满空气后蒸20分钟。4.大火蒸。蒸好后，等高压锅里的空气排完再打开。出锅后用盐调味。资料延伸天麻——中药材，天麻是润而不燥的。主要入肝经，长于平肝熄风。天麻的所有疾病，不管是真的还是假的，都是重要的药物。天麻，由肝风、头眩引起，不论虚实，都是一种重要的药物。(1)平肝熄风。天麻质富津液，能养血熄风，用于治疗血虚肝风引起的头痛眩晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。(2)祛风止痛。用于风痰所致的头晕、头痛、四肢麻木、半身不遂。天麻适用于内风引起的头晕。内风引起的头痛有三种类型：(1)肝阳上亢，症状：头痛、头晕同时发生；(2)痰浊郁结，表现症状：经常感觉头重；(3)肾虚患者表现症状：头痛、头晕、记忆力减退。不适用于天麻感冒引起的头痛头晕。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠脉血流量；能降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。天麻多糖具有免疫活性。参考来源：健康新闻网-天麻治头晕。