泡酒天麻生用煮吗（新鲜野生天麻泡酒怎么泡）

泡酒天麻生用煮吗

天麻，在中医中具有很高的地位，其主要功效是镇定安神、清热解毒等。于是，很多人都有引进这种神秘的天然草药的想法，既可以用来养生，也可以泡酒，这样还可以起到一定的保健作用。但是泡酒天麻需要注意一些事项，下面就为大家介绍下泡酒天麻的方法和注意点。

泡酒天麻方法

选购天麻时应选择色泽鲜美黄色泡沫鲜艳的，破损的、变质的要避免购买。制作天麻的泡酒可以选择用50度以上酒精进行浸泡，酒精的用量是天麻的2倍，泡制时间可以根据个人口味选择，在3个月以上为佳。平时存放时需要放置于阴凉、干燥处，避免日光直射。

同时，在泡酒的时候，要注意天麻的清洗。首先要将天麻泡浸入清水中，经过一段时间的浸泡后，将其中的污垢、沙砾等杂质搓洗干净。然后再用清水漂洗干净，进行稍微的焯水处理，挤干水分，待用。

泡酒天麻的注意事项

天麻有着很好的保健效果，但是泡酒的过程也需注意以下事项，以保证泡酒的口感和保健效果。

1.天麻的处理要十分注意，泡酒所使用的天麻应该是已去过须、杂质的干燥品。

2.泡酒的酒精建议选择40度以上的烈酒，泡制时间不宜太长，一般3个月-半年为佳。

3.天麻酒不能空瓶藏，否则易加速氧化，让酒变质。平常应存储于防潮、避光、通风的地方。

总结

在泡酒的过程中，天麻和酒精的搭配十分重要，它不仅能起到很好的调理作用，增强体内能量，它也能为口感带来醇厚、独特的味道。注意以上事项，能制作出风味独特、具有保健功效的天麻酒。实践证明，饮用有以祛风安神，补血补气，调节体质等功效，对人体十分有益。但是不能过量，若出现不适反应，应停止饮用。