真正的天麻是什么味道，天麻对三高人群有好处吗（生天麻怎么保存长久）

真的天麻是什么气味

天麻的味道分为两种：尿味和酸味。野生天麻吃起来特别有尿味，国产天麻吃起来酸酸的。天麻，中草药的名字。本品为兰科植物天麻的根茎。冬春采挖，冬季采挖者命名为冬麻，质量较好；春季收割机取名春麻，质量不如冬麻。挖好后，除去地上茎和须根，洗净泥土，用清水浸泡，及时擦去粗糙的表皮，再用清水或明矾水浸泡，然后煮沸或蒸透，至中心无白斑，取出晒干或放入烤箱。主治：熄风定惊。治疗眩晕、眼暗、头痛、四肢麻木、半身不遂、语无伦次、惊风癫痫。资料：天麻没有根和叶，无法进行光合作用。它依靠蜜环菌为生长和繁殖提供营养。因此，种植天麻的第一步是培育一定数量的优质蜜环菌，第二步是采购天麻种子。并及时种植蜜环菌。天麻生长最适温度10-30，最适温度20-25，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%-55%，pH值5-6，即酸性生态环境。分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾省、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、西藏。生于海拔400-3200米的疏林，林中空地，林缘，灌丛边缘。尼泊尔、不丹、印度、日本、朝鲜半岛到西伯利亚也有分布。参考：百度百科-天麻

有微苦的味道的天麻是真的吗

天麻真的有一股臭味，类似马尿的味道。天麻真假的时候除了要注意“鹦哥的嘴”，还可以把天麻放在水里蒸，闻闻马尿的味道，作为正品。而“土天麻”(俗称萝卜土豆)蒸熟后没有味道。真天麻的鉴别方法要牢记八大特征：天麻的鉴别公式：“鹦哥口，凹脐，干姜皮外环，松香段要牢记。”1.地下块茎呈卵圆形或椭圆形。经过加工、蒸熟和干燥后，它们通常呈长方形，略扁，有时弯曲。它们长5-12厘米，宽2-6厘米，厚0.5-5厘米。2.略透明，外观为黄白色或黄棕色。3.顶端有干燥的芽(俗称‘鹦哥嘴’)或残留的凹陷茎基部。4.下端有母麻脱落后形成的圆形肚脐疤痕(俗称‘肚脐’)。5.全身有纵向皱纹和沟纹，多轮斑组成的环纹。6、坚硬，不易折断，断面扁平，黄白色或浅棕色。7.角质、纤维状和无支链。8、口感微苦微甜，嚼起来脆而粘。假天麻的鉴别方法常见的假天麻有以下几种：【马铃薯】:别名马铃薯。块茎呈长方形，压扁，表面无皱纹。鹦哥的嘴和点状环痕是人工制造的，干燥后产生细裂纹，味道清淡香甜。【大丽花块根】:别名大丽花。根扁平，细长，乳白色，小平行纹理，质轻，味微甜，咀嚼时有粘牙感。【紫茉莉根】:别名胭脂花。根长圆形，圆锥形，有纵沟，星形凹陷或小孔状须根痕，味淡，喉有刺。【芭蕉芋根茎】:顶端有茎基部，灰棕色或灰黄色，半透明，质硬，表面有微突起和不连续的须根痕。【山楂块茎】:别名天麻。它看起来像天麻，有明显的链接，但没有鹦哥的嘴。坚实，表面有不规则的沟纹和皱纹，疣状须根痕，一端有残茎基部，略凹，圆形。【芋头一年生块茎】:扁平，有纵向沟槽和皱纹，顶端有芽渣，底部有褐色圆疤，白色碎粉，舌微甜有刺痛感。【黄精根茎】:别名虎姜。结节，细纹和微凸起的链接，明显的茎痕，圆盘状，俗称鸡眼，上面有很多小麻点，嚼起来甜甜的，黏黏的。【栝楼的干燥块根】:呈不规则圆形，旋转状，一端有梗渣或扎成短口。纵切面粉质丰富，有黄色筋条。【商陆干根】:不要以萝卜出名。呈旋转状，顶端有梗渣或两端有切痕。可见同心环状层，外侧可见须根痕，味淡，舌麻。【大九牛根】:别名牛角。多为纺制，一端常扭成喇叭状。表面有须根痕和线状横环痕，顶部有残梗基部，口感清淡。

纯野生天麻是什么味道

医院2018-08-16 17336023分享1评论天麻性平，味甘，属肝经。具有熄风解痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。可用于治疗头痛、眩晕、四肢麻木、四肢瘫痪、风湿关节痛、小儿惊风、癫痫、破伤风等。天麻有很多功能，所以在我们的日常生活中很受欢迎。经常有人问，天麻是黄色的，而且是亮白色的。哪个更好？白天麻是硫磺熏制的。据湖南中医附属陈其华教授介绍，一般来说，野生天麻的颜色为棕黄色，有类似鸡粪的味道，而白天麻则有淡淡的树皮味。天麻颜色不同的主要原因是是否用硫磺熏制过。天麻自古就有硫磺熏蒸的历史。用少许硫磺熏蒸天麻，可以防虫、防霉、防潮。硫磺熏制的天麻颜色更亮更白，透明度更强，增加了审美效果。一般来说，黄色和白色的天麻Bge没有区别。硫磺熏蒸天麻是中药炮制的正常工艺，硫磺的含量是可以合理控制的。根据2010版《中国药典》第二次增补中记载的天麻的记载，天麻中二氧化硫的检查限量不得超过每公斤400毫克。如果直接使用购买的天麻，建议选择不含硫的天麻。如果存放时间长，可以买硫磺熏制的白天麻。使用前先放在室外摊位半天，让硫磺挥发后再使用。一般来说，如果严格按照传统方法，天麻中的硫磺残留量很少，短期、少量使用一般不会对人体造成危害。但长期使用过量的硫磺浸泡天麻，会对人体造成伤害。鉴别天麻是否被硫磺熏过的三招。1.闻一闻气味，用硫磺。

熏过的天麻会有刺鼻味，而普通天麻会发出类似鸡粪便的味道。2.尝味道，将少量硫磺熏过的天麻片放入嘴中，会感觉到酸味。3.看颜色，可以根据颜色辨别，普通天麻表皮呈黄白色或淡黄色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹，质坚硬不易折断。用硫磺熏过的天麻颜色亮白透明。陈其华教授提醒：部分中药在加工炮制的过程中，允许用少许硫磺的熏蒸，但有些商家为了防虫和商品外观美观，使用过量硫磺，不仅改变了药性，还可能引起中毒。建议大家一定要在正规药店和医院购买中药。健康贴士：两道天麻常用药膳天麻炖乳鸽组成：乳鸽250 克、天麻15克、调味品佐料适量。做法：天麻用温水洗净后切片；乳鸽剁块，焯去血水；把鸽块放砂锅内，加天麻片，掺入清水，大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右；把乳鸽炖至熟烂后调味。用法：食肉饮汤。适用：治疗偏正头痛、顽固性头痛及高血压之头晕目眩、肢体