天麻和虫草炖汤吗（虫草和天麻搭配的功效）

提高免疫力，轻松炖制天麻虫草汤

现代人工作压力大，生活快节奏，容易导致身体虚弱，免疫力下降。而食疗是提高免疫力的好方法。天麻和虫草是两种经典的食材，经常搭配在一起炖汤，能够帮助我们提高免疫力，缓解身体疲劳，因此被誉为“滋补美容圣品”。下面，介绍一道简单方便的炖汤方法。

材料准备

首先，需要准备好以下材料：

• 天麻10克
• 虫草10克
• 猪骨1000克
• 姜适量
• 料酒适量
• 盐适量

天麻和虫草是一些大型商场或药店均可以购买的中药材，猪骨也可以在菜市场或超市买到。选购时，要注意材料的新鲜程度和质量。

炖汤方法

得到材料后，炖汤的方法分为以下几步：

1. 猪骨用清水浸泡20分钟，捞出后用水冲洗干净，焯水去腥。
2. 姜切片待用。
3. 炖锅中放入足够的水，加入猪骨、姜片和一些料酒，大火烧开后改为小火炖煮。约炖1.5小时，期间要不时去油。
4. 加入天麻、虫草，继续炖煮1小时左右。
5. 加入适量的盐调味即可。

炖汤的时间越长，汤就越浓郁，味道也越好。猪骨是提供汤底和炖汤过程中要去的油脂。天麻和虫草的数量可根据个人喜好和体质来决定。建议每周食用1-2次。

功效与效果

天麻和虫草都是中药材中的佳品。

天麻有益气生津，提神醒脑，可以改善脑力不足，失眠等症状，同时，天麻还是一种具有出汗作用的食材，可以帮助人们排汗，去湿热，对于缓解人体疲劳十分有效。

虫草是一种草本植物，可增加人体免疫功能，改善体质，还可以抗氧化，延缓衰老。

由于两种材料的功效相辅相成，同时，这道汤还有很好的美容效果。天麻能够保持皮肤清爽，缓解皮炎、湿疹等皮肤问题，虫草含有丰富的氨基酸和蛋白质，可以帮助保持皮肤的弹性和有机体的新陈代谢，从而达到美容效果。

总结

天麻虫草汤是一道滋补养生的汤，具有很好的美容、养生效果。这道汤虽然简单，但是要注意炖汤的时间以及火候，才能做出口感浓郁，味道鲜美的汤品。希望大家能在享受美食的同时，也能够享受健康与美容的滋补带来的好处。