天麻石斛鸡汤的功效，石斛海参炖鸡的功效与作用（石斛可以和天麻一起炖鸡吗）

石斛与天麻可以一起炖鸽子汤吗？

你不能。石斛适合直接食用，天麻适合煲汤。鸽子汤食材：鸽子1只。辅料：红枣10颗，枸杞50克，生姜3片，盐一勺。步骤：1。将鸽子洗净，放入冷水中煮熟。枸杞子和红枣洗净备用。2.水烧开后加入生姜、枸杞、红枣继续煮90分钟。3.出锅前10分钟放盐。

天麻石斛鱼胶可以一同煲汤吗

天麻鸡【主料辅料】黑白花鸡1只.1300克葱.40克草果.天麻片1片.50克精盐.三七10克.5g黄酒.50克生姜.15克白胡椒.6粒【烹饪方法】将生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒粉一起放入鸡肚中。2.将鸡放入蒸盆中，加入清水，加入黄酒，盖上盖子，放入笼中蒸2小时左右取出。挑葱、姜、草果，加精盐，调口味。可以和天麻一起吃。〖关键技术〗蒸盆用皮纸密封严密，成品色彩鲜艳，原汁原味。【风味特征】1。“天麻乌鸡”由乌鸡、天麻、三七蒸成，是汉中著名的食疗保健品。天麻又名明日麻、顶风草、赤剑根，具有祛风定惊、定痫的作用。汉中山区有很多产品。鸡起源于江西省太和县，也产于陕西省略阳县。滋补肝肾，治疗体虚乏力，二味同煮，治疗风湿、惊风、头晕、头痛。2.这种蔬菜汤味道浓郁，醇厚爽口，鸡肉软烂，老少皆宜。唐恬【处方】天麻(半个)、羌活(去芦)、人参、肉桂、白术、麻黄(去节、先炒、去脂、焙干)、杏仁(泡汤、去皮、炒)，各一分；附子(炮裂，剥脐带，一片)。【方法】像豆子一样锉。【功能与主治】治风痉，身直，鞭猛遍全身。【用法用量】每次取五块钱，三片生姜，两杯水，煎至一杯，去渣，加半杯酒，煎沸，趁热服用。服后用姜粥泼，取汗服，每日两次。【节选】方明鲜写《奇效良方》天麻全鸡【主料辅料】小母鸡1只.天麻1000克.10克胡椒.0.5克火腿.100克黄酒.40克蘑菇.50克葱花.冬笋15克。鸡汤.500克味精.0.5克精盐.6克【烹饪方法】1。天麻洗净，放入炖锅内，用鸡汤蒸1小时，取出，对半切片，半切丁。火腿、冬笋、香菇切丁，拌入精盐1克、味精0.5克、胡椒粉0.5克。2.宰杀并清洗小鸡，沥干水分。将盐、葱花、姜末和黄酒混合，涂在鸡肉上，腌制20分钟。3.把各种鸡丁肚子塞满，把天麻片放在鸡肉上，放在炖锅里，放在笼子里蒸20分钟。「关键技术」1。天麻干硬，先用鸡汤蒸，再用刀切片。用清水蒸也可以，但是口感差。2.忌用老鸡，一口气蒸，不要散火。【风味特征】1。天麻又名红箭，多生长在阴凉潮湿的林下，产于我国西南、西北和中南地区。其厚厚的地下肉块中含有香草醛、维生素A类物质、苷类和微量生物碱，是滋补食品。中药有平肝熄风、解痉孪、缓解头晕疼痛的功效。这道菜是用鸡肉和天麻蒸的，药味少，味道鲜美。汤既有植物清香，又有鸡汤醇香，深受人们喜爱。2.这莱县好吃，鸡型齐全，肉质细嫩，味道原汁原味，鲜美宜人。天麻鸡，原名湖北明莱，流传甚广，湖南、四川、云南、贵州、甘肃、陕西等地均有出产。并作为民间药膳流传下来。天麻片汤配方：鲜天麻片60g，猪肉片100g。制作方法：将天麻片和猪肉片一起用适量的水煮沸。用法：药汤两用。功效：滋养潜阳，平肝熄风。适用于肝阳上亢或风痰瘀阻所致的眩晕、头痛。目前，它主要用于天麻和枸杞的煎煮

油螺天麻炖鸡的功效

油味甘咸，性寒，入脾、胃、肝、大肠经，有清热解暑、利尿止渴、醒酒的功效；天麻属于中医平肝熄风之药，具有平肝熄风、通络止痛的功效；石斛属于中医补阴药，具有滋阴润肺、益胃生津、清热虚热的功效。