天麻炖猪肉功效
- 天麻
- 2022-05-28 17:50:45
猪肉和天麻煮可以吃吗
可以,天麻可以和猪肉一起炖。天麻用来煲汤,有利于营养的吸收,能起到更好的效果。同时,适当吃一些猪肉也有利于补充蛋白质,滋补身体。猪肉,又称海豚肉,是主要家畜之一的家猪的肉。其味甜咸,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活中的主要副食,具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚,产后血虚,面色黄黄,面黄肌瘦者,均可作为营养滋补品。天麻可以预防心血管疾病。能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠脉血流量。而且天麻津液丰富,能养血熄风,可治血虚肝风引起的头痛眩晕,还可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
天麻炖瘦肉的功效
中药天麻的功效是将兰科植物天麻的干燥块茎入药。天麻在中药中使用已久,据记载从3360010到30000。天麻Bge性平,味甘,属肝经。具有熄风解痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。天麻主要含有天麻素、天麻素、香草醇、B-谷甾醇等。临床上主要用于治疗高血压、痉挛、头痛、眩晕等疾病。一般用量为3-10g。天麻在治疗脑梗塞和脑外伤综合征中的临床应用:天麻中的天麻素和天麻素能改善细胞代谢,促进侧支循环和脑血管舒张,改善血液微循环障碍,降低血小板聚集和血液粘度。镇痛和治疗眩晕:天麻素能扩张脑血管,增加脑血流量,增强心脑血管弹性组织在外力作用下的扩张性。可用于治疗三叉神经痛、枕神经痛、药物性眩晕、椎基底动脉供血不足等疾病。其他方面:目前天麻在临床上广泛用于多种疾病的治疗,如血管性痴呆、阿尔茨海默病、高血压等。有研究者提出将天麻Bge作为大脑保健药物,增强使用者的神经辨别能力。用天麻要注意什么?不良反应:天麻虽然治疗头晕,但常见的不良反应仍有头晕或恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等。其中一些人可能会出现面部或全身水肿,甚至脱发。现代药理实验证明,天麻具有一定的毒副作用,中毒剂量在40g以上,中毒潜伏期为1-6小时。天麻不能与玉凤根同时使用,否则可能引起肠结综合征。天麻并不适合所有人,津液少、血虚、阴虚的患者要特别注意,不宜使用。天麻不宜久炒:因其主要成分为天麻素,受热极易挥发。
天麻和猪肉煮有什么作用?
煮天麻鸡蛋的功效:治头痛头晕的配方:鲜天麻60g,鸡蛋3个,水1000g。先将鲜天麻切片,放入锅中,煮30分钟,再加入鸡蛋煮熟后食用。用法:每日一次或隔日一次。天麻蒸蛋的作用:对痔疮、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。配方:天麻粉6克,鸡蛋1个。在鸡蛋的一端开一个小洞,把天麻粉倒进去,把泡好的白纸贴在鸡蛋的小洞上,把小洞朝上放在蒸笼里蒸,去壳吃鸡蛋和天麻粉。用法:早晚各服一次,1 0天为一疗程。停药2天再连续服用3个疗程。天麻、枸杞煮猪脑的作用:对脑震荡后遗症引起的头晕、头痛有一定的辅助治疗作用。配方:鲜天麻100g,枸杞15g,猪脑2对。将鲜天麻片、枸杞加水文火炒1小时,放入洗净的猪脑,煮熟即可食用。用法:每日一次或隔日一次。天麻炖乳鸽功效:具有滋补肝肾、健胃健脾、补气益肺、滋肾固精等功效。可用于治疗病后虚弱、阳痿、早泄、糖尿病、女性血虚、月经不调、闭经、头痛、眩晕等。配方:鲜天麻、鲜山药、大葱、乳鸽4只、猪肉250克、熟五花肉片、猪里脊250克、清蒸绿豆粉丝、莴笋莲藕150克、豆腐干200克、姜片25克、料酒35克、精盐10克、鸡精5克、胡椒粉3克、鸡汤3000克。将高压锅放在火上,加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、莲藕片、豆腐干、料酒、花椒、精盐、葱白,烧开,撇去浮沫,加阀压1 0分钟,停火,冷却,加入其他原料和鸡精,再烧开,即可食用。用法:吃肉喝汤。天麻鸭功效:滋阴潜阳,平肝熄风。适用于阴虚阳亢、妊娠先兆流产、头晕耳鸣头痛、口苦咽干等症。配方:鲜天麻100克,生地30克,海蜇鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛去内脏,与洗净切片的天麻、生地同炖至鸭熟,加盐、味精调味。用法:吃肉喝汤。天麻肉片汤功效:滋养潜阳,平肝熄风。适用于肝阳上亢或风痰瘀阻所致的眩晕、头痛。多用于高血压、耳源性眩晕等。配方:天麻、猪肉各适量。将天麻切片备用;将肉切片做汤,加入60克鲜天麻片一起煮。用法:药汤两用。
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