三七可以和天麻炖吗（天麻和三七可以一起炖猪脚吗）

什么是三七和天麻？

三七和天麻都是常见的药材，常常被用于制作中药。三七，学名为三七皂苷，主要分布于中国西南地区的云贵高原和四川盆地。天麻，是指植物科植物天麻，一年生草本植物，主要分布于中国的各个地区。

三七和天麻的功效与作用

三七和天麻都有温补的作用，可以帮助人体恢复健康。三七有活血化淤、止痛、祛瘀等功效，可以用来治疗心脑血管疾病、瘀血症和痛经等，天麻则主要用于治疗头痛、口异常干燥、失眠和抑郁等症状。

三七和天麻的炖法及食用效果

三七和天麻可以炖汤一起食用，有增加营养、辅助治疗病症的效果。以下是三七和天麻的炖法及效果：

食材：

三七 6克、天麻6克、甘草4克、红枣5枚、适量水

做法：

1.将三七与天麻洗干净，用温水泡泡，确保没有土味/淤泥等，并将泡好的药材沥干水分；

2.取炖盅一只，将泡好的三七和天麻放入炖盅中，加入适量的水；

3.加入红枣、适量的甘草，再加入适量水；

4.然后炖四个小时，即可

食用效果：

三七和天麻的炖汤可以温中益气、祛寒止痛、醒脑提神，对于心脑血管疾病、失眠、瘀血症、健忘、体虚等有一定的食疗作用。

食用注意事项

1.三七的性质温热，不适宜阳虚内热、气虚便溏和火热病等体质食用；

2.天麻不宜超量使用，一般每次用量在6克左右；

3.三七和天麻炖汤的浓度不宜过大。

结论

三七和天麻都有非常好的药用价值，可以一起炖汤食用。在日常食疗中，民间习惯用三七、天麻炖鸡汤、炖羊肉汤等，不仅美味可口，更有助于身体的健康。