天麻火锅，十七门重庆老火锅怎么样（新鲜天麻可以煮火锅吃吗）

火锅里能加天麻吗？

其实天麻不是补药，只是为了祛风。通常，你可以在煮肉或蒸蔬菜时放一些。如果单纯吃火锅，可以放一些八角、桂皮、草果、天竺葵、生姜、干红辣椒等去腥。如果是滋补火锅，可以放一些滋补中药如党参、白参、黄芪、桂圆、胡爱山、枸杞等。

天麻火锅鸡的做法

云南“天马火腿鸡”补虚益气，治头痛。这汤很好吃。

天麻火锅鸡怎么做？？？？？

天麻火锅【原料】:去皮鲜天麻片200克，活甲鱼(重1000克)，熟地、沙苑子各15克，牛肉250克，香菇、大白菜各150克，粉丝100克，姜片、葱段、料酒各25克，精盐、味精、酱油各5克。【制作】:活甲鱼宰杀后，剪去头爪，洗净血水，放入沸水中煮3分钟取出。然后用刀刮去后背和裙子上的黑色薄膜，再刮去脚上的白色衣服。然后，剖开腹部，取出内脏，洗净备用。黄芪、熟地黄洗净，用纱布包好备用；用刀在牛肉粒上切薄片；选择白菜洗净拉直；将皮和天麻用温水洗净，切成块。以上原料分别放入托盘中使用。(2)将火锅放在旺火上。将鲜汤、甲鱼、天麻片、熟地、沙苑子用纱布包好放入锅中，大火煮10分钟左右，去掉浮沫，中火煮5分钟。加入姜片、大葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油等。并煮5分钟。把“药袋”和姜片拿出来，就可以喝汤吃其他原料了。【功效】:甲鱼、沙苑子、熟地合天麻，具有滋补肝肾、强腰固精的功效，可治疗阴虚引起的腰痛、遗精、早泄、头痛、头晕、视物模糊、遗尿、尿频、尿急等症状。这款火锅也是专为新婚夫妇和体弱男女准备的天麻草本火锅。