什么是天麻（天麻的禁忌和副作用）

天麻是什么样子的

天麻高60 ~ 100厘米，不含叶绿素。块茎厚，肉长圆形，长约10厘米，直径3 ~ 4.5厘米，无明显节。茎直立，圆柱形，黄红色。叶有鳞，膜质，长1 ~ 2厘米，脉状，下部短鞘状。天麻(学名：天麻)，又名红箭、留母、煨天麻、鬼杜优、神草、单摇芝、红箭肥、定风草、合生草、单摇草、自动草、水薯、明日麻等。天麻是兰科天麻属多年生寄生草本植物。特有的绰号“龙牙”的意思是“高”，所以被称为高赤剑。资料：天麻的栽培需要与蜜环菌在腐木上共存，依靠真菌菌丝侵入根系吸收养分。因此，蜜环菌生长需要选择木材，硬木比较适合，可以选择青冈、橡树、白桦、桤木、板栗等树种。选好树种后，将木材切成大块，每隔十厘米切一小口，整体呈鱼鳞状排列。接种蜜环菌后，将原木分两层排列在坑内，用腐植土填充各层，保持适当的温度和湿度，2-4个月后，蜜环菌即可生长，然后将腐烂的蜜环菌清除，保持蜜环菌生长良好。播种时，将火麻仁种在两层菌料之间，再次填土。如果种子或胶囊用于有性生殖，也可以使用上述方法。播种时只需在两层菌料之间放一些树叶、腐殖质等覆盖物即可。天麻10月中旬至次年4月处于休眠状态，应在此期间采收，播种时间应在10月中旬左右。来源：百度百科-天麻。

什么是“天麻”

天麻是一种常见且价格昂贵的中药，临床上常用于头痛、头晕、四肢麻木、小儿惊风、癫痫、惊厥、破伤风等症状。其功效：平肝潜阳，祛风通络，一般用于家中泡酒。

什么是天麻？

中草药【概述】多年生草本植物，地下茎肉质，地上茎杏红色，有鳞叶，花黄红色。块茎被用作治疗头晕、头痛等的药物。【来源】本品为天麻的干燥块茎。兰科植物。【性味归经】甘、平。归肝经。【主治】平肝熄风，止痉。用于头痛、头晕、四肢麻木、小儿惊风、癫痫、惊风、破伤风。【应用】1。用于头晕。肝阳上亢型眩晕，可与钩藤、石决明配伍。对于风痰引起的眩晕，也可与半夏、白术、茯苓配伍。2.用于发热、惊厥、惊风。高热、惊风、惊风、角弓者，常与钩藤、全蝎同用。3.用于头痛、关节痛、四肢麻木。配川芎治头痛，全蝎、乳香治痹等。此外，对于肢体麻木和手脚麻木，临床上常使用当归、牛膝。【用法用量】汤剂，3 ~ 9g。天麻，原名红箭，最早刊于3336万-3万，宋代最早刊于3336万-3万。明代《本经》年，合称“天马红箭”。明日的别名是马，又名神草(乌普本草)、独一味(抱朴子)、定风草(药性理论)、鹤草、(土经本草)。日本人管它叫鬼箭，偷人的脚等等。天麻性味甘平，有平肝熄风之功。常用于头痛、头晕、四肢麻木等症状。天麻是地道的药材。随着科学技术的发展，对天麻化学成分和药理的认识不断加深，天麻产品的开发也在不断扩大。在古代，天麻被广泛用于医疗保健。《开宝本草》记载天麻有“杀鬼杀精、祛邪益气、养阴增肥、减肥增龄”的奇效；《本草纲目》记载天麻能“止痛消肿，下枝满，寒疝致出血”；《神农本草经》记载天麻能“助杨琪补五痛七伤，疏通血管，开窍”；《名医别录》记载天麻可“治风湿、肢体挛缩、小儿癫痫、惊风、腰膝，强筋骨”；《日华子本草》记载“天麻。是治疗肝经和气的药”。《开宝本草》云：所有炫目的风都属于木头。因此，天麻入厥阴经治疗各种疾病。据罗天翼云说，眼睛黑头晕，是虚风所致。没有天麻是治不好的。天麻是固风药，故为治风神药”；《本草纲目》、《素问》、《小儿药证直诀》、《圣济总录》、《普济方》、《外科正宗》等。据记载，天麻可与相关药物合用治疗急性风热、惊风、偏头痛、筋骨。此外，它还用于保健。《兰台轨范》记录，“天麻。使用根须药物来帮助，然后看看它的优点。还是要用的。或者蜜渍是水果，或者是烹饪食物，用天麻的人，思考深刻的人会得到它。“清光绪年间，慈禧太后饱受面风之苦。天麻与其他祛风通络药合用，患处用研酒熨服。光绪头痛头晕也经常用天麻配合相关药物冲服。在现代，天麻被广泛用于医疗保健。《本草衍义》记载天麻有“平肝熄风、祛风定惊之功，用于头晕、四肢麻木、小儿惊风、癫痫、高血压、耳源性眩晕”。《中国药典》记载天麻“主治高血压、头晕头痛、面部扭曲、四肢麻木、小儿惊风等症”。一些名医将天麻的功效归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、安神

高热、惊风、惊风、角弓者，常与钩藤、全蝎同用。3.用于头痛、关节痛、四肢麻木。配川芎治头痛，全蝎、乳香治痹等。此外，对于肢体麻木和手脚麻木，临床上常使用当归、牛膝。天麻，又名红箭、定风草、水薯等。是兰科天麻属多年生草本植物，其干燥块茎可入药。天麻是一种著名的中药材，早在两年前就已经入药了。辛温无毒。根据《全国中草药汇编》的记载，天麻(当时称为红箭)具有治疗惊风、昏迷、补气益神的作用。可用于治疗头晕、头痛、头晕、偏头痛、言语瘫痪、小儿惊风、肢体痉挛、风寒湿痹等症。

神经衰弱等症。临床应用证明，对血管神经性头痛，脑震荡后遗症等有显著疗效。天麻著名食谱天麻的吃法极为丰富，是传统药膳的极品，在日常生活中人们不断创新，本站只是收集了一部分极为有名的吃法，以供参考天麻炖鸡材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。 烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。 食法、食量：佐餐或单食均可。 功能：平肝息风，养血安神。 适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。天麻猪脑粥 来源于《常见病食疗食补大全》。 材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。 烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。 食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。 功能：平肝息风，行气活血。 适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。天麻烧牛尾 来源于《食用菌饮食疗法》。 材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。 烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。 食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。 功能：祛风湿，止痛、行气活血。 适应范围：适用于头晕、头痛、风潮等症。天麻炖甲鱼 来源于《膳食保健》。 材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。 烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。 食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。 功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。 适应范围：适用于高血压、肝炎等症。天麻竹沥粥 来源于《百病饮食自疗》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。 烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。 功能：平肝息风，清热化痰。 适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。 材料：天麻、猪肉各适量。 烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。 功能：滋阴潜阳，平肝息风。 我推荐5种治风湿、头疼的做法。一、天麻煮鸡蛋 功效：治疗头痛目眩 配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 二、天麻、枸杞煮猪脑 功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 三、天麻山药炖乳鸽 功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。 配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。 用法：食肉饮汤。 四、天麻鸭子 功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。 配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。 用法：食肉饮汤。 五、天麻肉片汤 功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。 配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。 用法：药、汤俱食。天麻的营养成分天麻营养丰富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物总量75.9%,纤维素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。