天麻新鲜（野生天麻的图片）

天麻新鲜的好还是干的好

新鲜就好。从药效学的角度来说，鲜天麻在制成干天麻之前需要经过蒸煮，天麻的部分药效作用会丧失。相比之下，鲜天麻的食用价值更高，干天麻的药用价值更高。用法方面：干天麻一般入药，鲜天麻食用较多。新鲜洗净，直接和配餐一起炖。食用天麻的注意事项1。煎煮时间要适当，天麻不宜久煎。天麻的主要成分是天麻素，加热时极易挥发。天麻与其他药物同煎时，镇静镇痛的有效成分会因受热而流失。所以天麻最好先用少量的水滋润，软化后切成薄片，晾干或晒干研成粉末，与熬制的汤汁一起服用，或制成丸剂、散剂。2.凡见津液下降少，血虚阴虚者慎用。3.即使是肝阳上亢、痰阻经络等阳性症状，也要仔细检查天麻的情况，根据症状加减，才能达到良好的治疗效果。以上内容参考百度百科-天麻

新鲜的天麻有什么作用呢？？

天麻(鲜、老)的药用价值在中国，天麻入药已有一千多年的历史。其药效如下：1 .镇痛作用：天麻制成的天麻注射液对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病性头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛作用。近年来，在一些医疗单位对1000多名患者进行的临床试验表明，有效率为90%。2.镇静效果：部分医疗单位使用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合征患者，有效率分别为89.44%和86.87%。能抑制咖啡因引起的中枢兴奋效应，加强戊巴比妥钠的睡眠时间效应。3.抗惊厥作用：天麻对神经痉挛、肢体麻木、偏瘫、癫痫等有一定疗效。还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛和胆绞痛。4.降血压：天麻可以治疗高血压。长期服用可平肝益腰膝，强筋骨，增加外周及冠脉血流量，保护心脏。5.明目益智：天麻仍有明目、显著增强记忆力的作用。天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨力。目前已被用作高空飞行员的脑保健食品或药品。日本天麻注射液治疗阿尔茨海默病，有效率为81%。记得收养它

新鲜天麻怎么吃法

将鲜天麻用水洗净，去掉两端和外皮，切成丁、片、丝，放入沸水中焯一下，用冷水浸泡0.5-1小时，然后煮成粥食用。鲜天麻1号的食用方法及制作工艺。鲜天麻羊肝粥：鲜天麻150克，羊肝60克，洋葱30克，大米100克。新鲜天麻如上所述制成。羊肝用清水煮熟，切成丁。大米被磨成细粉。洋葱被切成米备用。锅中放入适量的油，加热至六成热，放入葱白米饭，炒出后加入2000克水。米粉用冷水调成糊状，水开后加入，然后加入鲜天麻、羊肝丁和精盐，煮成粥食用。2.鲜天麻茶：鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2个。鲜天麻洗净去蒂，切成薄片，用干菊花、干枸杞子、大枣80浸泡10分钟，即可饮用。清肝明目，补肾治高血压。3.炒鲜天麻片：鲜天麻150克，胡萝卜50克，青椒片50克。方法新鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切丁。锅中放入适量油，加热，加入以上三种翻炒至熟，加入精盐和味精即可食用。资料：营养上，鲜天麻比干天麻营养价值高。但是，如果新鲜天麻太多，最好晾干后放在冰箱里慢慢吃，因为新鲜天麻容易变质，晒干后不容易变质。新鲜洗净后，可与配餐直接炖煮，但不同病理有不同的餐组合。因为营养价格高，新鲜天麻每天不宜超过50g食用。天麻湿润但不干燥。主要入肝经，擅长平肝熄风。肝风内动、头晕脑胀的所有症状，无论实际情况如何，都是重要的药物。1.平肝熄风。天麻润泽富液，能养血定风，用于治疗血虚肝风引起的头痛头晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的头晕、偏头痛、四肢麻木、半身不遂。天麻适用于内风引起的头晕。内生风引起的头痛有三种：一是肝阳上亢，症状：头痛和头晕同时出现。二、痰阻，症状：经常感觉头沉。第三，肾虚患者，症状：头痛头晕伴有记忆力减退的症状。不适合天麻引起的头痛头晕。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；可增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，增加冠脉血流量；它可以降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。天麻多糖有免疫活性，山海的味道会为你解答。参考资料：百度百科-鲜天麻