鹅蛋配天麻做好吃吗（鹅蛋炖天麻的功效）

鹅蛋配天麻做好吃吗

鹅蛋、天麻这两种不同的食材在菜谱中都各有自己的独特作用，如何将它们合理地搭配起来，做出美味的菜肴呢？下面就为大家介绍一款鹅蛋配天麻的美食，这道菜做起来简单易学，而且可以美容养颜、增强记忆力，是一道非常适合女性食用的佳肴。

所需材料

• 鹅蛋
• 天麻
• 花生米
• 调料：生抽、盐、味精、香油、鸡精

制作步骤

1. 将鹅蛋煮熟，剥去外壳，切成碎末；
2. 将天麻泡软，洗净后切成细丝；
3. 炒锅内倒油，小火烧热后下入花生米炸至金黄，捞出备用；
4. 炒锅内再次倒油，放入鹅蛋末、天麻丝，加入适量的盐、味精、生抽、鸡精快速翻炒均匀；
5. 出锅前淋上香油，撒上花生米即可。

菜肴特点

这道鹅蛋配天麻的菜肴中，鹅蛋本身富含蛋白质和矿物元素，有营养保健的作用；而天麻则具有抗衰老、镇定安神的功效。两者搭配在一起，加上花生米的香气，在口感上更加丰富，同时也保证了菜肴的美味度，深受人们的喜爱。

菜肴营养

这道鹅蛋配天麻的菜肴，不仅美味可口，还富含多种营养成分。其中，鹅蛋中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，能够为人体提供丰富的营养；而天麻中则含有多种营养成分，如多糖、芦丁等，具有抗衰老、抗氧化等作用。此外，在烹饪过程中，选择香油作为调料，也为人体提供了必需的脂肪和维生素E。

总之，这道鹅蛋配天麻的菜肴，不仅味道鲜美，而且非常有营养，是一道非常适合女性食用的美食佳肴。