鸡脚炖汤可以放天麻吗（天麻可以和鸡肉一起炖吗）

鸡脚炖汤可以放天麻吗？

鸡脚炖汤是一道非常营养美味的汤品，而天麻则是一种中药材，据说具有一定的益智作用，因此很多人会想知道鸡脚炖汤中能否加入天麻。这里提前回答一下，是可以的。

鸡脚炖汤的营养价值

首先，让我们来了解一下鸡脚炖汤的营养价值。鸡脚富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，而这些成分对于人体的健康具有重要的作用。例如，胶原蛋白可以保持人体皮肤的弹性和光泽，有助于延缓衰老。同时，鸡脚中的钙、磷、铁等矿物质可以补充人体的营养物质，促进骨骼发育和血液循环。

天麻的功效

天麻是一种中药材，主要产于湖南、云南等地区。据说，天麻有益气安神、清热解毒、提高免疫力等功效，而其最为著名的功效则是益智，因此常常被用来治疗失眠、头痛、健忘等症状。

鸡脚炖汤放天麻的好处

那么，为什么鸡脚炖汤可以放天麻呢？很简单，因为天麻和鸡脚有很好的搭配效果。鸡脚富含胶原蛋白，而天麻则可以增强胶原蛋白的吸收效果，提高人体对营养的吸收能力。此外，鸡脚中的钙、磷、铁等矿物质可以提高身体的免疫力，而天麻则可以巩固免疫系统的功能，使身体更加健康。

如何制作鸡脚炖汤

最后，分享一下如何制作鸡脚炖汤。首先，将鸡脚清洗干净，加入一些调料（例如姜片、葱、料酒等），放入砂锅中炖煮。如果想要更好的口感，可以事先焯水或者煮沸后去除血水。然后，将火候调低，煮至鸡脚入味即可。如果想要加入天麻，可以在炖到七八成熟时加入一小把天麻，再煮15-20分钟即可。

最后的最后，提醒大家，虽然鸡脚炖汤和天麻都有很好的补益作用，但是也要适量食用。过量食用可能会导致身体不适，所以建议大家在食用前咨询医生或中医师。