黄芪天麻可炖鸡吗（天麻和黄芪可以和鸡一起煮吗）

黄芪天麻可炖鸡

黄芪天麻可炖鸡是一道具有滋补养颜作用的传统养生美食。它采用黄芪和天麻这两种天然植物材料炖制鸡肉，不仅口感鲜美，而且具有养心安神、益气补血、缓解疲劳等作用。下面我们将详细介绍如何制作这道营养美味佳肴。

所需食材：

1.鸡肉：半只（约500g）

2.黄芪：10g

3.天麻：10g

4.红枣：10枚

5.姜：3片

6.料酒：适量

7.盐：适量

8.清水：适量

食材介绍：

黄芪是一种常见的中药材，具有益气、补血、养阴等作用，是滋补佳品。天麻也是一种中草药，具有镇静安神、清热生津等功效。红枣含有丰富的营养素，可以补血养气，增强人体免疫力。以上这些食材都是天然物品，适合大多数人群食用。

制作步骤：

1.鸡肉清洗干净，放入开水中焯水，去除血沫杂质。

2.黄芪和天麻用清水洗净，放入小碗中用水泡发10分钟。

3.红枣去核，姜片切成薄片备用。

4.将焯水后的鸡肉放入砂锅中，加入姜片、泡发好的黄芪和天麻、红枣、料酒等调料。

5.倒入足够的清水，盖上盖子，用中小火炖1个小时。

6.炖好后，加入适量的盐，搅匀即可出锅。

营养价值：

黄芪和天麻都是中草药材，被誉为“双料带药食”，可以起到养心安神、益气补血、延缓衰老的作用。此外，红枣含有丰富的维生素C和矿物质，具有补血养气的功效，还能促进人体对铁的吸收。常食黄芪天麻可炖鸡，不仅可以美容养颜，还能增强体质、缓解疲劳。

总之，黄芪天麻可炖鸡是一道营养美味的养生佳肴，非常适合脾虚、气虚体弱、面色苍白的人群食用。希望大家按照上述步骤制作出口感鲜美、滋补养颜的黄芪天麻可炖鸡。