鲜活天麻冬天会冻坏吗（鲜活速冻还是活的吗）

鲜活天麻冬天会冻坏吗？

天麻是一种钟爱于东亚，南亚和东南亚地区的草本植物。它的根部被用于中药，以滋补身体和增强记忆力。天麻被种植在中国南方的湿地区域，一般于冬季收获和销售。但是，常常会有人担心，在冬季中天麻会不会冻坏？下面我们就来探讨一下这个问题。

天麻的耐寒能力

首先，我们需要了解天麻的耐寒能力。天麻的根部生长在土壤中，冬季气温下降，天麻的根部也会受到寒冷的影响。 但是，天麻是比较耐寒的植物，能够在较低的温度下生长和发展。

实际上，天麻种植者经常采取低温贮存的方法来保存收成。低温储藏是将天麻根部存储在4℃以下的环境中。这种方式能够长期保存和保持天麻的新鲜度，因此，即使在冬季，天麻的根部也不会因为受到冻害而坏掉。

如何储存天麻？

如何储存天麻，使其保持新鲜呢？第一步，当你购买天麻时，应该注意一些必要的细节。首先，选择新鲜的天麻，通常新鲜的天麻会有强烈的香味，表皮的颜色也会比老的天麻更加的光亮。

接着，你应该将天麻放在通风良好的地方，保持其干燥。如果你容易忘记检查天麻，那么你可以选择将其放在冰箱里。将天麻放在保鲜袋中，再把保鲜袋密封，放在冰箱里可以更好的保存它。如果你要保存天麻较长时间，你可以将其冷冻。

天麻是否可以冷冻？

当然可以！将天麻清洗干净，切成均匀的小块，再放入冷冻袋中，把空气压出后密封即可。当你需要使用时，取出需要的量并保持其他部分冷冻。冷冻的天麻能够长期保持其新鲜度，这种保存方式也不会对它的品质造成太大的影响。

结论

天麻是一种耐寒的植物，可以在较低的温度下生长和发展。我们可以采取低温贮存的方式来长期保存并保持它的新鲜度。除此之外，我们也可以将天麻冷冻，以确保其长期保存。总之，对于那些担心天麻会在冬季冻坏的人，不必担心，应该采取适当的保鲜措施，就能够保存好这种补品。