鸽子炖天麻退奶吗（哺乳期能吃天麻炖鸽子汤吗）

背景介绍

哺乳期间的妈妈们可能会出现乳汁分泌过多、泌乳时间过长、疲乏无力等问题。这时候，炖点鸽子加上一些中药材，可以很好地达到退奶的效果。

原料准备

炖鸽子时需要准备的原料有：鸽子一只、天麻20克、黄芪20克、红枣10个、枸杞10克、盐适量。

制作方法

1. 将鸽子去内脏，洗净备用；

2. 天麻、黄芪用清水浸泡30分钟；

3. 将清洗干净的鸽子、浸泡后的天麻、黄芪、红枣、枸杞放入炖盅中；

4. 加入适量清水，水位约在炖盅的三分之二左右；

5. 放入电饭煲或炖盅中，开启炖鸽子的程序，时间设置在2小时左右；

6. 炖好后放入适量盐，即可食用。

功效与作用

鸽子是一种营养价值很高的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分；天麻具有养心安神、镇痛止血的功效；黄芪补气养血、增强免疫力；红枣养血益气、补脾养胃；枸杞滋阴补肾、明目养颜。将这些食材合理搭配，可以起到营养养生、养心安神、滋补调理的功效。

注意事项

1. 孕妇、感冒发热等身体虚弱的人，不宜食用本菜品；

2. 炖鸽子的时间不宜过长，否则容易影响口感；

3. 炖盅中的水位不可过高或过低，影响烹饪；

4. 儿童食用应适量，否则会影响消化吸收。