鸽子可以配天麻炖汤吗（天麻和鸽子炖还是蒸好）

天麻炖汤的营养价值

天麻是一种具有药用价值的中草药，被誉为“华夏神草”。与之搭配的鸽子肉，不仅味道鲜美，而且也有不少的营养价值。鸽子肉富含蛋白质，维生素和无机盐，能够帮助增强体质、改善贫血等症状。将鸽子肉和天麻炖汤，不仅可以口感美味，还具有多种健康效益。

鸽子肉与天麻的药用价值

鸽子肉在传统中药里被誉为“百草之王”，有活血、祛风、益气等功效。而天麻则有清热解毒、镇静安神的作用。将两者搭配起来，可以达到补益强身、调节气血的作用。

鸽子肉与天麻的烹饪方法

一般而言，烹饪鸽子肉和天麻炖汤的方法比较简单。首先，选用品质优良的鸽子，去除杂质后切块；将天麻洗净后用清水泡发备用。接着，将鸽子肉和天麻放入炖盅内，加入适量的清水，用文火慢慢炖制 2 到 3 小时即可。保证了食材的新鲜度，加热的过程也能够让食材中的有效成分得以释放。

注意事项

烹制天麻与鸽子肉炖汤时，需要注意不能过量食用。如果是老人、孕妇、小孩或是体弱者食用时，应适量控制。同时，也不要将天麻与其他药材或者是药食同源的食物进行搭配食用，以免造成不必要的食物中毒问题。