鸡炖天麻一定放枸杞吗（天麻红参红枣枸杞炖鸡）

鸡炖天麻一定放枸杞吗？

鸡炖天麻是一道常见的中医养生食谱，被广泛认为具有健脑益智、滋补身体的作用。而关于是否要放枸杞，却引发了众多争议。下面让我们从中医角度来分析这个问题。

中医关于鸡炖天麻的认识

中医认为，鸡炖天麻可以补肾益精、养心安神。鸡肉具有温补作用，能够补充人体所需的蛋白质和热量，对于体虚者来说尤其适宜。天麻则是一种名贵的中药，具有清热安神、调和气血的功效。因此，不仅适用于老年人和体弱患者，对于需要经常用脑或工作压力较大的人群也具有很好的保健作用。

枸杞在鸡炖天麻中的作用

枸杞是常见的一种中草药，具有滋阴补肾、明目益智的功效。因此，许多人认为在鸡炖天麻中添加枸杞可以增加食谱的营养价值和保健功效。实际上，中药食疗中的搭配原则是因人而异的，需要根据个人体质和具体情况来选择食材。

如何选择是否加入枸杞？

根据中医理论，体质虚弱、精力不足、失眠、记忆力减退等人群适合食用鸡炖天麻，而需要注重强壮筋骨、改善眼睛视力、祛风明目的人则适宜添加枸杞。此外，有些人对枸杞有过敏反应，不宜食用。因此，是否加入枸杞需要根据个人身体状况和需求来判断。

总结

综上所述，鸡炖天麻虽然是一道中医养生食谱，但是否要添加枸杞需要根据个人体质和需要来选择。若需要强壮筋骨、改善视力、祛风明目等功效，则可以添加枸杞；若仅需营养补充和安神养心，则不一定必须添加。