天麻炖鸽子的做法，鸽子炖天麻的做法步骤（天麻炖鸽子要放生姜吗）

天麻炖鸽子的做法和功效

天麻炖乳鸽是用天麻和乳鸽做成的家常菜。口感丰富，两者结合不仅色泽美观，而且口感清新丰富，非常营养美味。下面简单介绍一下天麻炖乳鸽的制作方法。天麻炖鸽子食材：鸽子1只，天麻5克，火腿10克，小葱3根，姜1小块，高汤3汤匙，料酒1茶匙，精盐1茶匙，味精1/2茶匙。天麻炖鸽子：1。将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯水。2.火腿切片。3.葱洗净扎好，姜洗净切片。4.将鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜放入碗中，放入蒸锅蒸2小时，取出，挑出葱、姜，加盐、味精调味。食用价值：天麻炖乳鸽的食材主要有天麻、乳鸽和生姜。天麻具有祛风止痛、活血的作用，可治疗四肢麻木、失眠多梦、头痛等。鸽子主要含有蛋白质、软骨素等营养物质，可以活血化瘀，延缓衰老。天麻炖乳鸽主要有健脾养胃、滋补肝肾、补血等功效。它能增强视力，保护和调节神经系统，改善睡眠质量，增强人体免疫力，保护皮肤。

天麻炖鸽子的做法

主料：鸽子1只、天麻5克、火腿10克、小葱3根、姜1小块、调料原液3汤匙、料酒1茶匙、精盐1茶匙、味精1/2茶匙。第一步。将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下。火腿切片，3片。葱洗净绑好。生姜洗净切片。注：这道菜也不需要天麻。

天麻炖鸽子的功效及做法

食材：2只鸽子，1片天麻。辅料：盐少许，生姜6片，枸杞8克，水适量。天麻鸽子汤的做法：1。我们洗天麻，泡了一天。2.浸泡后，将天麻放入蒸锅中蒸1小时。如果太硬，蒸一会儿。3.将鸽子内脏取出，洗净，剁成小块备用。4.天麻蒸熟后切成片，备用。5.然后往锅中倒入适量的水，再放入3片生姜，大火烧开，然后煨水，取出放在一边。6.然后往炖锅里倒入适量的水，放入鸽子，再放入姜片和天麻，大火煮开，然后用中火慢慢炖。7.炖鸽子时，将枸杞洗净备用。8.把鸽子肉炖软烂，可以放枸杞进去。9.然后加入一些食用盐，用中火炖5分钟即可食用。