鸽子可以和天麻三七炖汤吗（天麻炖鸽子哪些人不能吃）

鸽子可以和天麻三七炖汤吗？

鸽子肉被认为是高蛋白，低脂肪的健康食品，含有丰富的营养成分。鸽肉的性味是温和的，营养价值也相当不错。在中医学里，鸽肉被用于强身健体、滋阴补虚。而天麻和三七两种中药，则被用于治疗很多疾病，如失眠、焦虑和头痛等。那么问题来了，鸽子可以和天麻三七炖汤吗？

鸽子与天麻三七的功效

作为中药材，天麻和三七有很多的功效。天麻能够镇静安神，还有助于缓解焦虑症和失眠等神经性疾病。三七则是一种世界著名的中药材，它有助于治疗心脑血管疾病、脾胃虚弱等多种疾病。

而鸽子肉在中医中被视为营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质，是肝肾虚弱、气虚体弱和中老年人的滋补佳品。因此，将鸽子和天麻三七炖汤是一种很好的搭配，可以让食疗和药疗相得益彰。

如何烹饪鸽子和天麻三七汤

鸽子和天麻三七炖汤的制作方法很简单。首先，准备好鸽子、天麻和三七。将鸽子清洗干净，天麻和三七清洗干净后泡水30分钟，然后用冷水浸泡半小时，再切成小块。

接着，将鸽子、天麻和三七放入锅中，加入适量的清水。烧开后，撇去表面的浮沫，改用小火炖煮3小时到4小时，直到鸽肉熟烂。最后，加入适量的盐和鸡精即可。

鸽子和天麻三七汤的食用方法

鸽子和天麻三七汤口感清香，汤汁醇厚。但是要注意的是，因为天麻的含量较高，所以不能贪多吃，每次饮用2碗即可。同时，因为鸽肉性温，所以体内有热性体质的人饮用时要适量。

另外，炖汤时切勿放入过多的调料，否则会影响口感和药性。只需加入适量的盐和鸡精即可。

结论

鸽子和天麻三七炖汤是中医养生中常见的食品，而且在食疗和药疗方面都有很好的效果。通过正确的烹制方法和食用方法，大家可以充分利用鸽子和天麻三七的营养价值。