黄芪鸡可以加天麻一起炖吗（天麻和当归黄芪可以一起炖吗）

黄芪鸡可以加天麻一起炖吗

黄芪鸡是一道补气血的中式传统美食，广受欢迎。天麻也是一种中药材，具有清热镇惊，滋阴安神的功效。那么，黄芪鸡可以加天麻一起炖吗？这是一道非常有营养的菜肴吗？接下来我们来了解一下。

黄芪鸡和天麻的功效

黄芪具有补气养血，增强免疫力的功效。而鸡肉中含有高蛋白，矿物质和维生素等多种营养成分，有滋补养身的作用。天麻则具有清热镇惊，滋阴安神的功效。这两种食材搭配在一起能够起到补气血、滋阴养肾的作用，对于疲劳乏力，气血不足等症状有很好的调理作用。

黄芪鸡加天麻有哪些禁忌

虽然黄芪、鸡肉、天麻都是补气血的食材，但是因为每个人的体质不同，所以不是每个人都适合食用这道菜。因此在食用之前需要了解一些禁忌事项：

1. 体虚寒者不宜食用，因为天麻性质温热，太过于补气血，可能会损伤人体的阳气，进而导致腹胀、口渴等症状；
2. 脾胃虚弱者不宜多吃，因为黄芪过于补气，容易导致脾胃不适，影响消化功能；
3. 孕妇、月经期女性、感冒患者等人群不适宜过量食用，以免影响身体健康。

如何制作黄芪鸡加天麻

准备材料：黄芪15克、天麻15克、鸡肉500克、姜适量、料酒适量。

1. 黄芪、天麻提前用清水泡发；鸡肉洗净，切块；

2. 热锅加油，放入大葱姜煸炒至出香味，放入鸡块煸炒至金黄色；

3. 然后加入适量的料酒煮一下，将黄芪、天麻和适量的水一起倒入锅中，大火烧开后调小火，慢慢煮至汤汁浓稠，即可出锅。

总结

黄芪鸡可以加天麻一起炖，搭配在一起能够起到补气血、滋阴养肾的作用，有很好的调理作用。但是因为每个人的体质不同，需要注意禁忌事项，不能过量食用。如果您想要尝试制作这道菜，可以按照上述步骤进行，但是食材的配比可以根据个人口味稍作调整。