鸽子炖天麻天麻50克多吗（天麻炖鸽子的做法的禁忌）

鸽子炖天麻天麻50克多吗？

鸽子炖天麻是一道中医临床常用食疗菜肴，具有滋阴补肾、益气养血、健脑安神、降血压等功效。而加入50克以上的天麻，更是有助于增强功效，但过量使用可能会有副作用，下面我们就一起来了解一下。

鸽子炖天麻的做法

鸽子炖天麻是一道传统的滋补菜肴，一般会选择植物天麻来举办食品。天麻不仅可增强菜肴口感，并且有加强功效及营养价值。主要材料有鸽子、天麻、枸杞等，以及调味料。具体做法如下：

1. 将鸽子宰杀并清理干净。

2. 将鸽子浸泡在开水中焯一下血水。

3. 取锅烧热后倒入鸽子爆炒至表面焦黄色。

4. 加入适量水（约1000ml）煮沸后加入天麻、枸杞、生姜和料酒。

5. 转小火炖煮两小时，加入适量盐调味，即可食用。

天麻对身体的好处

天麻是一种药用食材，其具有增强身体免疫力、降低血压、保护神经系统、改善记忆力以及预防癌症等多种功效。此外，天麻还含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸等营养物质，可作为滋补食材加入菜肴中食用。

天麻50克以上有副作用吗？

虽然天麻具有许多的良好功效，但是其剂量应该掌握在一定量以内。50克以上的天麻，可能会导致副作用出现，如头痛、恶心、失眠等不适症状。因此，在烹饪鸽子炖天麻时，应该掌握好材料的分量，不要过量使用。

总之，鸽子炖天麻是一款美味健康的食疗菜肴。但是，在食用时，应该控制好天麻的用量，不要过量使用，以免引起不必要的副作用，影响健康。另外，临床慢性疾病患者应该在医生的建议下食用，以免影响疾病治疗效果。