鸽子蒸天麻会发胖吗（鸽子蒸天麻怎么蒸）

鸽子蒸天麻会发胖吗

鸽子蒸天麻是一道老北京的传统食谱，天麻被认为具有明目益智的功效，而鸽肉则是高蛋白低脂肪的肉类食品，被广泛认为是健康食品。然而，有些人担心在食用鸽子蒸天麻的时候会导致发胖。那么，鸽子蒸天麻会发胖吗？下面我们就来看一看。

一、鸽子蒸天麻的热量含量

首先，我们来看一下鸽子蒸天麻的热量含量。鸽子肉的热量非常低，每100克只有100卡路里左右，而天麻的热量也非常低，每100克只有50卡路里左右。因此，正常情况下，食用鸽子蒸天麻不会导致发胖。

二、鸽子蒸天麻的烹饪方法

其次，对于鸽子蒸天麻而言，烹饪的方法也非常重要。如果是油炸或煎炸的话，热量就会大大提高，而且还会增加一些不健康的物质。但是，如果是清蒸或水煮的话，就能够保持食品的营养成分，同时不会添加额外的脂肪。因此，建议在制作鸽子蒸天麻的时候选择清蒸或水煮的方法，这样才能更好地保持健康。

三、鸽子蒸天麻的食用量

最后，我们需要重点考虑的是鸽子蒸天麻的食用量。即使是低热量的食品，如果摄入量过多，也可能会导致发胖。因此，在食用鸽子蒸天麻的时候，需要注意控制食用量，一般建议每次食用不超过200克。

结论

综上所述，鸽子蒸天麻本身并不会导致发胖，但是在制作和食用的时候需要注意，尤其是食用量的控制。如果想要保持健康的饮食习惯，建议选择清蒸或水煮的方法，避免过多地摄入脂肪和不健康的物质。