鲜天麻炖鸡苦吗（炖鸡汤的天麻能吃吗）

鲜天麻炖鸡苦吗？正宗做法来袭！

鲜天麻炖鸡苦吗？这似乎是很多人都感到好奇的问题。事实上，天麻炖鸡是一道非常营养丰富的汤羹，据说有滋补养颜、益气补血的作用。而其中的鲜天麻，更是一味极具药用价值的滋补品，被誉为“药食兼备”的佳品。但是很多人会觉得鲜天麻有些苦涩，这是为什么呢？下面我们来看看正宗的鲜天麻炖鸡的做法，以及它的口感和营养价值。

鲜天麻炖鸡的制作材料

在制作鲜天麻炖鸡时，你需要准备以下材料：

• 鸡肉：一只
• 鲜天麻：10克左右
• 枸杞：适量
• 姜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

准备好鸡肉、鲜天麻、枸杞、姜等材料后，我们就可以开始制作美味的鲜天麻炖鸡了。

鲜天麻炖鸡的做法

做法如下：

1. 将鸡肉切块，放入开水中氽烫一下，去掉血水和杂质，备用。
2. 将鲜天麻、枸杞洗净，备用。
3. 将姜切片，备用。
4. 准备一个炖盅，将鸡肉、鲜天麻、枸杞、姜等全部放入炖盅中，并加入适量的盐、料酒和清水。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2个小时即可。
6. 取出炖盅，撒上适量的葱花，即可食用。

鲜天麻炖鸡的口感和营养价值

鲜天麻炖鸡的口感鲜美，汤汁浓郁，且不带苦味。鸡肉和鲜天麻的搭配可以起到相得益彰的作用，既能滋补身体、健脑益智，又能滋润肌肤、美容养颜。因此，鲜天麻炖鸡是一道非常美味、营养丰富的药膳汤品。

鲜天麻的主要功效是补肾益脑、镇静安神，有助于增强记忆力、防治老年痴呆、缓解失眠等问题。而鸡肉则是一种优质蛋白质食品，富含多种氨基酸和营养成分，有助于增强身体免疫力、滋补肌肤、促进血液循环等作用。

因此，适当地食用鲜天麻炖鸡可以改善身体健康、促进身体的发展和成长。

结语

通过本文的介绍，我们了解到正宗的鲜天麻炖鸡的做法和口感，以及它所含的营养成分和功效。鲜天麻炖鸡是一道健康美味的汤羹，尤其适合需要滋补的人或者是妇女、老年人食用。那么，不论是从美味的角度还是从营养的角度看，鲜天麻炖鸡都是值得一试的。