鲜天麻皮要削吗（新鲜天麻如何食用）

介绍

鲜天麻皮是一种东北地区特产的中药材，被广泛用于中药制剂的制备，具有很高的药用价值。许多人喜欢在烹饪中添加鲜天麻皮来增强味道。但是，对于新手而言，使用鲜天麻皮之前，需要了解一些相关的知识。

什么是鲜天麻皮？

鲜天麻皮是指中药材鲜炒天麻的根茎皮部分，天麻为天南星科植物，根和茎的颜色呈现暗棕色，断面中空，叶为贝壳状、具长柄。主产地为中国东北地区，有着重要的药用价值。

鲜天麻皮的功效作用

鲜天麻皮有极高的药用价值，被人们广泛用于医学方面。中医学认为鲜天麻皮具有祛风除湿、袪痰止咳、平喘镇静等功效作用。在食疗方面，鲜天麻皮可以增强人的免疫力，促进胃肠蠕动，有效改善食欲不振等症状。

如何使用鲜天麻皮？

在烹饪中添加鲜天麻皮是一种常见的方法，它可以使食物更具有味道。常见的做法是加入猪肉、牛肉、鸡肉等肉类食材中。把鲜天麻皮放入开水中焯烫几分钟彻底漂洗干净之后，再放到菜肴中一起烹饪即可。此外，人们也可以通过鲜天麻皮泡水饮用，白天工作或者学习时可以当做水来喝，非常方便。

注意事项

尽管鲜天麻对人体有着极高的药用价值，但是，使用时也需要注意一些问题。首先，人们应该在使用鲜天麻皮之前，先与中医医师咨询，了解是否适合使用；其次，需要注意鲜天麻皮的存储，防止潮湿、霉变、虫害等因素影响药材的质量。

结论

鲜天麻皮是一种非常有价值的中药材，有着广泛的用途，被人们普遍使用。在使用鲜天麻皮时，我们需要了解它的功效，正确的使用方法，以及需要注意的事项，以保证鲜天麻皮的药效能够得到最大的发挥。