鸡脚瘦肉煲天麻好吗（天麻可以和鸡肉一起炖吗）

鸡脚瘦肉煲天麻好吗：中医保健的秘方

近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，中医保健也逐渐受到更多人的关注。其中，鸡脚瘦肉煲天麻是一道广受欢迎的中式食疗方。那鸡脚瘦肉煲天麻好吗？有什么保健作用呢？下文将为您进行详细解答。

鸡脚瘦肉煲天麻的食材和做法

首先，让我们来了解一下鸡脚瘦肉煲天麻的基本食材和做法。

所需食材：

• 鸡脚500克
• 瘦肉200克
• 天麻30克
• 姜3片
• 枸杞适量

做法步骤：

1. 鸡脚煮水焯去血沫，备用
2. 瘦肉洗净切块，放入沸水中焯水，去血污
3. 锅内放适量油，加入姜片爆香，放入焯好水的瘦肉和鸡脚，煸炒至肉变色
4. 加入适量清水，放入天麻，加盐调味，大火煮开
5. 转小火煲1小时，加入适量枸杞再煲20分钟即可

鸡脚瘦肉煲天麻的保健作用

鸡脚瘦肉煲天麻是一道非常传统的中式食疗方，具有多种保健作用。

滋阴养颜

天麻是一种中药，在中医理论中具有滋阴的作用。同时，鸡脚和瘦肉含有丰富的胶原蛋白和维生素，有助于保持皮肤弹性和光泽，起到滋阴养颜的作用。

强壮骨骼

鸡脚中含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白是一种关键的骨骼组织成分。因此，适量食用鸡脚瘦肉煲天麻有助于强壮骨骼，预防和缓解关节炎等疾病。

增强免疫力

鸡脚、瘦肉和天麻中富含的多种营养成分有益于增强免疫力，预防感冒和流感等呼吸道疾病。

总结

总的来说，鸡脚瘦肉煲天麻是一道口感美味、营养丰富的中式食疗方，有助于滋阴养颜、强壮骨骼和增强免疫力等保健作用。如果您正在寻找一种健康美味的中式食品，不妨尝试一下鸡脚瘦肉煲天麻吧！