白鸽炖天麻,鸽子可以和天麻一起炖吗(鸽子炖天麻什么人不能吃)
- 天麻
- 2022-01-21 21:04:49
鸽子炖天麻的做法?
食材:2只鸽子,1片天麻。辅料:盐少许,生姜6片,枸杞8克,水适量。天麻鸽子汤的做法:1。天麻洗净,浸泡24小时。2.将浸泡好的天麻放入蒸锅中蒸1小时。如果天麻太硬,可以延长蒸的时间。3.将鸽子内脏取出,冲洗干净,剁成小块备用。4.将蒸好的天麻切成片备用。5.锅中加入适量的水,放入3片生姜和鸽子,大火烧开,将鸽子从水中捞出备用。6.锅内加适量水,放入鸽子、姜片、天麻,大火烧开,中火慢炖。7.用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8.炖至鸽肉软烂可食用,放入枸杞中。9.同时,加入盐,用中火炖5分钟,然后就可以拿着锅上桌了。10.成品。
天麻炖鸽子的做法和功效
天麻炖乳鸽是用天麻和乳鸽做成的家常菜。口感丰富,两者结合不仅色泽美观,而且口感清新丰富,非常营养美味。下面简单介绍一下天麻炖乳鸽的制作方法。天麻炖鸽子食材:鸽子1只,天麻5克,火腿10克,小葱3根,姜1小块,高汤3汤匙,料酒1茶匙,精盐1茶匙,味精1/2茶匙。天麻炖鸽子:1。将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯水。2.火腿切片。3.葱洗净扎好,姜洗净切片。4.将鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜放入碗中,放入蒸锅蒸2小时,捞出,去掉葱和姜,加盐和味精调味。食用价值:天麻炖乳鸽的食材主要有天麻、乳鸽和生姜。天麻具有祛风止痛、活血的作用,可治疗四肢麻木、失眠多梦、头痛等。鸽子主要含有蛋白质、软骨素等营养物质,可以活血化瘀,延缓衰老。天麻炖乳鸽主要有健脾养胃、滋补肝肾、补血等功效。它能增强视力,保护和调节神经系统,改善睡眠质量,增强人体免疫力,保护皮肤。
鸽子炖天麻方法
材料:鸽子1只,鲜天麻20克,料酒少许,盐、鸡精、胡椒粉等配料。制造方法:1。鲜天麻用温水洗净切片;2.将乳鸽杀青放血,用50的水去掉毛、内脏和脚,剁成块,然后把血焯一下;3.将鸽子块放入杯中,将天麻片放在鸽子身上,用清水调匀,并用保鲜膜捂住嘴;放在笼子上,先加热,然后用中火蒸至鸽子变软,吃完就上桌。小贴士:1。蒸之前,将天麻蒸在米饭上;2.使其吸收米液精华,增加其药性,再切片;3.它还散发出一种开胃的香味。这汤香醇嫩滑,是传统的补汤。4.天麻不适合长时间烹饪和油炸。鸽子炖软后,可以蒸熟后放入天麻片中。天麻熟了可以吃。功效:天麻鸽汤能调节人脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和垂体分泌。头痛头晕。
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