鹿茸天麻能一起炖白鸽吗（鹿茸片炖鸽子汤怎么做）

鹿茸天麻能一起炖白鸽吗

鹿茸和天麻是中医常见的药材，二者均有养生保健的效果。人们常常会用鹿茸和天麻来炖鸽子，以起到滋补养生、强筋健骨的作用。那么，鹿茸天麻能一起炖白鸽吗？下面我们来详细了解一下。

一、鹿茸

鹿茸是指雄性鹿的角，是一种珍贵的中药材。鹿茸含有大量的氨基酸、蛋白质、酶类、生物素等成分，具有滋阴补肾、强筋壮骨、养心安神的功效。

鹿茸的制作方法繁琐，通常需要将鹿角进行切片或研磨成粉末，然后再用酒或水浸泡提取。炖鸽子时，我们可以将鹿茸泡发后切条状，一同放入炖盅中，起到滋补强身的作用。

二、天麻

天麻是指多年生草本植物天麻的根茎，是一种常见的中药材。天麻含有许多成分，如天麻素、黄酮类、水银素等，具有镇痛止痉、舒筋活络、安神定志的功效。

天麻的使用方法较为简单，常常是将其切成薄片后使用。在炖鸽子时，我们可以将适量的天麻片放入炖盅中，起到舒筋活络的作用。

三、炖白鸽的做法

炖白鸽是一道滋补佳肴，不仅味道鲜美，而且具有很多功效。以下是炖白鸽的简单做法：

1.准备食材：白鸽一只、红枣、枸杞适量、适量的鹿茸、适量的天麻、适量的生姜。

2.将白鸽宰杀后，去除内脏和杂物，剁成块状，焯水备用。

3.将准备好的红枣、枸杞、鹿茸、天麻、生姜、白鸽块放入炖盅中，加入适量的清水。

4.将炖盅放入锅中，加水烧开后，改小火炖煮2-3小时，至白鸽熟烂即可。

结语

鹿茸天麻都是中医常用的滋补材料，常常用来与其他食材一起炖汤。在炖白鸽时，适量的鹿茸和天麻可以与红枣、枸杞等食材搭配使用，起到滋补强身、养生保健的作用。但是，由于鹿茸和天麻的药性较大，建议在使用时遵循中医调理原则，适量使用，以免引起不必要的不适。