鲜天麻能炖鸡吗（新鲜天麻能吃多少）

鲜天麻能炖鸡吗

鲜天麻是一种常见的中药材，它具有舒肝解郁、镇痛安神等功效，适用于治疗头痛、偏头痛、神经衰弱、失眠等症状。而且鲜天麻还有很强的调节胃肠功能的作用，因此可以用来调理肠胃不适。那么，鲜天麻能炖鸡吗？下面我们就来详细了解一下。

鲜天麻能否与鸡肉搭配

实际上，鲜天麻和鸡肉是可以搭配在一起炖汤的。鲜天麻具有调节胃肠功能的作用，而鸡肉营养丰富，有补血养胃、滋补身体的功效。将鲜天麻和鸡肉一起炖汤，不仅可以起到温中调气、滋补身体的作用，还可以改善肠胃不适等问题。

鲜天麻炖鸡的做法

下面介绍一下鲜天麻炖鸡的具体做法。

材料：

• 鸡腿、鸡翅或其他鸡肉1000克
• 鲜天麻30克
• 姜3片
• 枸杞子10克
• 盐适量
• 水1500毫升

做法：

1. 将鸡肉洗净，控干水分备用。
2. 将鲜天麻洗净备用。
3. 将姜片切成薄片，备用。
4. 准备一个砂锅或大汤锅，放入鸡肉、鲜天麻、姜片、枸杞子和水，大火煮沸后转小火炖1小时。
5. 最后根据口味加入适量的盐即可。

鲜天麻炖鸡的制作比较简单，但需要注意的是鲜天麻辛辣，用量过多容易影响口感，因此要按照配方比例适量加入。

鲜天麻炖鸡的功效

鲜天麻炖鸡不仅美味可口，还有很多的功效。

首先，鲜天麻具有镇痛安神的作用，可以改善头痛、偏头痛、神经衰弱、失眠等症状。

同时，鸡肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质等，具有补血养胃、滋养身体的功效。

鲜天麻和鸡肉一起炖汤，可以起到温中调气、滋补身体的作用，改善肠胃不适、提高免疫力。

注意事项

鲜天麻虽然功效很多，但是它也有一些禁忌。如鲜天麻辛辣，不能贪多吃，尤其是胃肠功能较弱的人不宜食用过多；孕妇、儿童、老年人以及脾胃虚弱、便秘的人都不宜食用鲜天麻。

另外，在炖鸡的过程中也需要注意，要保证鸡肉煮熟煮透再食用，以免造成食物中毒。此外，口味也要适量，控制盐的用量，不过食用过多也不利于健康。

总结

鲜天麻是一种中药材，具有多种功效。与鸡肉搭配后炖汤，可以起到滋补身体、温中调气、改善肠胃不适的作用，营养丰富，口味也十分美味，是一道很值得推荐的菜品。