鲜天麻泡酒要切吗（天麻泡酒切片好还是整个好）

鲜天麻泡酒要切吗

鲜天麻泡酒是一种常用的中药配方，其具有明目、舒筋、活血、止痛等功效。泡酒可以让人在享受口感的同时也能吸收药效，所以备几瓶在家是非常有必要的。可是，泡酒的过程中，有辛辣味的鲜天麻是否需要切碎呢？下面我们来详细解答。

鲜天麻的介绍

鲜天麻是一种常见的制药材料，其根茎具有一定的药用价值，主要生长在云南和贵州等地。需要注意的是，鲜天麻有两种，一种是福建的“南天麻”，一种是云南的“云南天麻”。这两者虽然有共性，但还是存在一定的区别。

鲜天麻泡酒的作用

鲜天麻是一味非常珍贵的中药材，其泡酒一方面可以提高酒的口感，另一方面也能够在饮用的同时享受到鲜天麻的药效。鲜天麻泡酒主要功效如下：

1.明目：鲜天麻泡酒可以清热解毒，对消除眼睛疲劳和缓解视力疲劳有很好的效果。

2.舒筋：鲜天麻泡酒富含人体必需的氨基酸和微量元素，具有舒筋散结的作用。

3.活血：鲜天麻中含有大量的多种维生素、氨基酸和矿物质，可以促进血液循环，改善血液循环不畅的症状。

4.止痛：鲜天麻泡酒既有镇痛的作用，也能够缓解一些肌肉疼痛的症状。

鲜天麻泡酒的制作方法

鲜天麻泡酒制作的材料包括鲜天麻、白酒和冰糖。将鲜天麻清洗干净后，用清水多洗几次，让它的苦味和辣味充分地洗掉。洗净后的鲜天麻放入保鲜袋中，没有氧气的环境可以使其一些香气留在袋中。

然后，将适量的白酒倒入瓶子中，再加入洗净的鲜天麻、适量的冰糖。用保鲜膜密封好瓶口，静置一周后即可饮用，同时也可以根据个人口味进行调整。

鲜天麻泡酒要切吗？

在泡酒的过程中，一些辛辣味的材料是否需要切碎呢？对于鲜天麻而言，一定要切开几刀。由于鲜天麻的药效和香味都集中在根部和茎部，所以需要使用刀将其切开。不过也不能切碎过小，因为会影响其药效的释放。

总之，在泡酒的过程中，需要根据每种材料的特点进行处理。科学的制作方式才能够在品尝的过程中获得到食物和药物的双重享受。