鲜天麻吃着苦吗（天麻苦味的好还是不苦的好）

鲜天麻吃着苦，养生好处多

鲜天麻作为一种常见的中药材，常常用于煲汤、炖鸡等，但人们对它的了解还不够深入。在养生方面，鲜天麻可谓是一个宝藏，它不仅滋补身体，还有助于缓解各种疾病，尤其是对于年长者和亚健康人群更有益。

鲜天麻是什么

鲜天麻是指干燥熟果或全草的天麻。它是一种被广泛应用于中医养生的中草药。天麻味苦、微甘、微寒，归肝、心、脑三经，具有舒肝、平衡血压、增强记忆力、镇静等作用。

鲜天麻的营养价值

鲜天麻含有很多的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、膳食纤维等。此外，它还富含有褪黑素、维生素C、维生素B1、B2、B12等多种维生素和矿物质。这些营养成分有利于缓解疲劳、增强免疫力、调节神经等作用。

鲜天麻对身体的好处

1. 改善心血管疾病

鲜天麻中含有一种叫做苯甲酸的物质，能够抑制胆固醇的合成，从而减少心血管疾病的发生。此外，它还能够调节血压和心率，有利于心血管健康。

2. 缓解神经衰弱

鲜天麻中的天麻素能够调节神经系统，缓解神经衰弱、失眠、焦虑等问题。此外，它还有助于提升身体的免疫能力，增强身体对于自由基等有害物质的抵御能力。

3. 增强记忆力

天麻中的天麻素和褪黑素等物质，可以促进大脑细胞的生长和修复，从而增强记忆力和智力。特别适合在考试和工作中需要大量记忆和思考的人们食用。

鲜天麻的食用方法

鲜天麻可通过多种形式进行食用，可以将它放入汤中煲炖，也可以将其晒干后加入粥、面条、煮饺子等。建议食用时不要过量，根据个人体质和口味适量食用即可。

注意：鲜天麻属于中草药类食物，具有一定的药用价值，不宜过度食用，同时对于孕妇和某些人群需要谨慎食用，如果有疑问，最好咨询专业医生的意见。

总结

鲜天麻是一种养生的好食材，它不仅营养丰富，而且还有很多好处。在日常饮食中适当的食用鲜天麻，可以帮助缓解各种身体不适，带来身体的健康和舒适。不过需要注意的是，鲜天麻虽好，但是要适量，如果有需要最好在专业医生的指导下食用。