鲜天麻要制作吗（新鲜天麻如何食用）

鲜天麻要制作吗？

鲜天麻是一种中药材，具有清热祛湿、活血止痛、镇静安神的作用。常用于治疗头痛、偏头痛、面瘫、神经性疼痛等症状。鲜天麻在中医疗法中被广泛使用，而其中的制作方法也是至关重要的。

鲜天麻的选购

在制作鲜天麻前，首先需要购买优质的鲜天麻。一般来说，选择外观完整，无明显机械伤痕，色泽黄绿有光泽，新鲜度好的鲜天麻为佳。同时，还应该留意是否有被农药或化肥污染的情况，并且最好选择有专业认证的老字号或正规医药店购买。

鲜天麻的制作方法

制作鲜天麻方法大致分为以下几步：

1.清洗

首先，将购买的鲜天麻用清水洗净，去除土壤杂质，并在凉水中浸泡10分钟，使其充分吸水。

2.切片

待鲜天麻浸泡后，取出，并将其切成约0.3-0.5毫米的薄片。切片时要注意刀口的锋利度，以免损坏鲜天麻的营养成分。

3.晾干

将切好的鲜天麻片均匀地放在晾盘或竹席上，进行晾干。晾干的过程中，应该避免阳光直射，并不时地翻动，使其均匀干燥。

4.贮存

当鲜天麻晾干后，便可以将其存放在干燥通风的地方，避免潮湿。在贮存过程中，可利用一些真空包装袋或密封罐等工具，以防虫蛀。同时，为了保持其鲜度和营养成分，最好尽快使用鲜天麻。

结束语

制作鲜天麻虽不是一件难事，但是其中的细节却决定了鲜天麻是否能够保持其良好的疗效。因此，在制作鲜天麻的过程中，应该认真把握每一步，并且配合科学合理的贮存方法，才能让鲜天麻真正发挥出它的药效。